第131章 拔丝榛子 (第1/2页)

屋内大炕的炕桌上，是一桌子的素菜。
　　
　　早些时候采摘回来晒干的黄瓜香、用盐腌制过的刺嫩芽加上榆黄蘑、木耳和菜地里摘回来的新鲜蔬菜，或凉拌、或炒、或是烧汤，弄得非常简单。
　　
　　往燕窝岛跑这一趟，两口子吃了不少肉，现在看到这些蔬菜，怎么都觉得亲切。
　　
　　关键是终于到家里，心安！吃得舒服。
　　
　　陈秀清也没计较那么多，这些天呆在吕律的草甸子，每天进山里打小动物或是到河里抓鱼喂猞猁，无聊了，他也是换着法子地弄那些野味儿，也有些腻歪，吃到这些自家亲妹做的比他弄得那些好了不少的味道，也没啥可挑剔的。
　　
　　吃完饭后，陈秀清取了吕律给他的狼皮后，骑着他的鄂伦春马回家去了，离开的时候，满脸轻松，像是终于逃出了牢笼。
　　
　　简单填饱肚子，收拾好碗筷，大铁锅中烧着的水也早已经滚烫。
　　
　　出行那么些天，一次澡都没洗过，加上带着皮毛走了几天，沾染了一股子味儿，都觉得埋汰，必须得好好洗个澡。
　　
　　天还没有黑，木刻楞的大门就关上了，洗过澡的两口子都躺在卧室的炕上。
　　
　　陈秀玉疲惫不堪，懒得动，吕律也是一样，连检查下陈秀玉的大腿有没有因为骑马磨起茧子的心思都没有。
　　
　　两人就这么安静地躺着。
　　
　　陈秀玉很快就沉沉睡去，吕律却是有些睡不着，心里还在想着金志泉的事儿，尤其是车老板子江显昌。
　　
　　那调戏女掌柜的汉子，明显和金志泉走得很近，想着江显昌又跟那汉子认识，如果彼此间有联系，同在一个屯里，那事情就有些麻烦了。
　　
　　吕律有的时候又觉得自己会不会是多想了。
　　
　　这金志泉虽然有些鬼祟，开着大车店，多少有些捞偏门的嫌疑，但这样的人，上辈子会因为参田亏得血本无归而走上自杀的路子，这心理就有些说不过去。
　　
　　敢捞偏门的人，不心狠手辣都说不过去。可要真是这样的人，也不会轻易寻死啊！
　　
　　吕律总觉得有些别扭，想不明白。
　　
　　不管咋样，上辈子他最后暴露出的嘴脸，始终难以让吕律忘怀。
　　
　　提防着准没错。
　　
　　迷迷糊糊地，啥时候睡着了，吕律自己都不清楚，一直到了第二天醒来，已经日上三竿。
　　
　　外面院子里，陈秀玉正在晾晒那些采摘回来的榛子、山核桃。
　　
　　吕律下炕，习惯性地拿着洗漱工具去了小河边，用已经明显感觉冰凉了很多的河水洗漱，将自己还有些昏沉的脑袋彻底唤醒。
　　
　　将洗漱工具放回屋里，他再次出来，帮着陈秀玉晾晒这些坚果，顺便去了一趟仓房，里面已经堆积了不少袋的榛子，山核桃也有了好几袋，检查了一下，都是干透存放的，弄得挺好。
　　
　　随手剥了几颗榛子吃着，挺香甜，吕律也动了心思，回屋后拿了一个小瓦盆出来，选着那些已经晒干外壳裂开的榛子开剥。
　　
　　陈秀玉也凑了过来：“律哥，这是要干嘛？”
　　
　　“想炒点榛子当零嘴儿！”吕律手头动作不停。
　　
　　陈秀玉也来了兴趣，上手帮忙。吕律总是能弄出些味道很好的东西，她也跟着期待起来。
　　
　　榛子好东西，可煲粥、可油炸，甚至还能用来做酱、做馅儿，营养很丰富的东西。
　　
　　两人手脚都不慢，花了二十多分钟，剥了满满一盆，吕律端着进屋后，陈秀玉也立马跟了进去。
　　
　　见吕律将这些榛子仁拢了灶火，放在铁锅焯水，搓去外皮，然后裹上面粉在锅内油炸，直到炸得金黄出锅。
　　
　　陈秀玉都以为这样就好了，没想到吕律又在锅中放了糖和水，一直熬到汤水变得微红浓稠，又将炸好的榛子仁放在里面翻炒。
　　
　　倒也没用多长时间，成品出锅，装入大碗中。
　　
　　吕律给陈秀玉递了筷子：“尝尝，拔丝榛子！”
　　
　　陈秀玉接过筷子，咽了咽口水。裹了面粉炸出来的时候，她就已经抓了一些尝过，觉得已经很香了，现在又裹上那么一层亮晶晶的糖浆，显得越发诱人了。
　　
　　迫不及待地夹了一颗拉出长长的糖丝的榛子仁，小心地放入口中，一嚼之下，一双大眼睛顿时亮了起来。
　　
　　“好吃吗？”吕律笑问。
　　
　　陈秀玉连连点头：“好吃，焦，甜、脆、香，我就没吃过这么好吃的榛子，以前弄回来，只知道生吃，或是干炒出来吃，没想到还能做出这么好吃的味道。”
　　
　　“榛子的吃法不少，能做出很多好吃的东西！”
　　
　　吕律哪会不知道，纯粹是这年头艰苦，限制了人们的想象而已，很多好东西吃法变得单一，就像这拔丝榛子，就没多少人舍得用白砂糖这么豪横地弄。
　　
　　“以后可得多教教我！”
　　
　　“没问题，把你教会了，正好省得我动手，直接吃现成的！”
　　
　　一瓦盆的榛子，吕律全弄成了拔丝榛子，除了留下来自己吃的，剩下的还分装了两大碗：“今天就好好休息吧，呆会抽空，给干娘和清子各送一碗过去，也让他们尝尝。”
　　
　　吕律知道，出门这么些天回来，陈秀玉肯定也惦记着马金兰，正好让她过去转转，顺便看望下段大娘。
　　
　　“你不跟我一起去吗？”
　　
　　“我在家给追风和元宝它们洗个澡，然后去看看赵老爹他们……你回来的时候到苞米地看一眼，是不是真的能收了。”
　　
　　进入十月了，已经开始下霜，随时可能下雪。
　　
　　似乎只是没几天，原本苍翠葱郁的山上，已经变得五彩斑斓，落叶纷纷。
　　
　　要不了多长时间，这里将完全变成一个冰雪世界，雪上加霜，霜上堆雪，层层叠叠地，将这世界包裹得严严实实。
　　
　　得抓紧时间将粮食收回来，这不是小事儿，这个冬季，草甸子中的鹿，要的量可不少。
　　
　　吕律说着，端起自己留下的拔丝榛子往外边走：“走，到外边烤太阳！”
　　
　　陈秀玉立刻取了筷子，提了椅子跟上，就在院子里晒着太阳，瓜分着碗中美味。
　　
　　似乎是见两人吃得太香，元宝和五条狗崽也凑了过来，在前边坐着，脑袋随着两人的筷子看，尾巴甩得欢快。
　　
　　

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