第十四章：巧做猪下水 (第1/2页)

南榛榛先烧上热水，把猪大肠猪脬都洗干净，陈洛在旁边看着便也学会了。
　　
　　姐弟两个忙活了半天，才把非常外面的肥油撕掉，然后南榛榛用水灌一次大肠，把肠子内部翻到外边，他们也买不起盐，只是用草灰，让小家伙反复搓洗。
　　
　　小家伙虽然有些嫌弃，但是想到这是一会儿能吃到的肉，就干劲十足，将猪大肠给陈洛处理，南榛榛去处理猪肺。
　　
　　猪肺用冷水下锅，放些生姜大火烹煮，在煮的时候将偶尔将猪肺翻面，都不算是难事。
　　
　　两个人忙活了大半个下午，才算是处理好了这些猪下水，南榛榛取了一部分，剩下的都放在水里冻着。
　　
　　将心肺切成片，用清水煮上一遍，又用清水洗一洗，加上生姜去去腥味儿，等到时间差不多了便起锅。
　　
　　锅里炒出来的油还可以留着，这些可是实打实的猪油，以后烙饼子用点猪油，都能好吃很多。
　　
　　南榛榛寻了些葱姜蒜，配上几根辣椒和花椒，爆炒一番，那香味就慢慢地漫出来了。
　　
　　村里一年到头也就只能吃上一两回肉，谁家一有肉香味，家家户户都闻得到。
　　
　　这次的味道飘得远，又香又辣，虽然不知道是什么，但是闻着便觉得好吃得紧。
　　
　　大家到处打听了一下，最后发现这香味是从南榛榛的小药园子里传出来的时候，大家都震惊了。
　　
　　这小姑娘带着一个小孩儿已经过得够拧巴了，怎么的还能吃上肉？
　　
　　王德柱和吴春宁也被惊动了，王德柱可没觉得这是猪下水传出来的香味，两个人都担心不已，特别是吴春宁，生怕南榛榛为了一口吃的走上了歪路，寻思半天，连忙推了王德柱去打听情况。
　　
　　王德柱前脚刚走，吴春宁还是觉得不放心，也跟过去瞧上一眼。
　　
　　大家都勾着脑袋去看，等着这夫妻两个打探到底是什么情况，老陈家更是特别关注。
　　
　　而徐老婆子听了陈余芳添油加醋的话，最终还是按捺不住，也偷偷摸去了药园子。
　　
　　先前在药园子里搜了个遍，没搜到什么好东西不说，回来身上还像是起了跳蚤似的，还不能挠，越挠越痒，洗澡都没用！
　　
　　痒了好几天才消停下来，现在知道这一切都是南榛榛搞的鬼，更是怒火中烧！
　　
　　她瞧着南榛榛连肉都吃上了，心里笃定是南榛榛偷偷把陈老三的钱藏起来了，打定了主意这次一定要好好儿教训南榛榛一顿。
　　
　　吴春宁和王德柱一块儿到药园子的时候，南榛榛刚把最后一盆菜端上桌子。
　　
　　瓷盘子比较贵，再加上他们做了不少猪大肠，便索性用木盆子装了，两样菜一样是清水煮的，一样是爆炒的，再随便炒了个野菜，配上玉米面烙的油饼，一大一小围在桌子边，吃得正香。
　　
　　王德柱没想到南榛榛竟然真的把那些猪下水拿来炒了，他先是一愣，就急匆匆走上前，连声说：“南丫头，这猪下水这么涩口，还怎么能吃呢？！”
　　
　　南榛榛一抬眼，就看见了王德柱和吴春宁两个人，她微微一笑，拿出一双干净的筷子递上去，说：“可以吃的，王大哥，吴嫂子，你们也坐下来试试味道吧！可好吃了！”
　　
　　

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