第四十六章：全鱼宴做法 (第1/2页)

吴春宁心里头本来就没底，听见这话，勉强笑了笑，她微微点了点头，说道：“是啊，不过就快了。”
　　
　　李金正瞧见那么多盘子，心里头更加好奇了，“你们这做的是什么？”
　　
　　南榛榛擦干净手，他们这边其实也就剩一个豆腐鱼头还没有做好，她便让吴春宁看着灶上的火，自己端了几个盘子出来，笑着介绍道：“已经做得差不多了，就剩下一道菜还没有做完，在炉子上偎着呢，估计过会儿也好了，我先给您介绍介绍。”
　　
　　李金正看着这一大桌子菜不敢置信，不仅是一大桌子，还都做的有模有样的，“你们做这个么多干什么？这些都是一条鱼做的？”
　　
　　“是啊，反正都要做了，不如就做个全鱼宴试试，没想也还真让咱们琢磨出来了。”
　　
　　见李金正还是一脸的不敢置信，南榛榛伸手，开始耐心给李金正介绍起来。
　　
　　“这是凉拌鱼皮，听名字就知道，是用鱼皮做的。这是干炸鱼鳞……”
　　
　　南榛榛一个一个的介绍下去，最后就连秦邦都凑过来，满是惊叹。
　　
　　鱼身上的这些部位从来都是被弃之不用的，秦邦想都不敢想，南榛榛竟然拿这些东西来做菜！他惊疑不定地看了南榛榛一眼，冷哼一声，嘲讽道：“惯会搞这些不入流的名堂，好不好吃还不一定呢！”
　　
　　李金正本来听说有新菜色，还比较兴奋，一听见这话，兴奋立刻就冷却下来了。
　　
　　“好不好吃，尝尝不就知道了？”南榛榛笑得自信，将菜往李金正面前一推，等着他尝一尝。
　　
　　李金正喝了口水，一个一个的尝过去，鱼皮并没有腥味，冰冰凉凉，沾上酱汁，味道极好，若是方才南榛榛不说，李金正也完全猜不出来这竟然是用鱼皮做的。
　　
　　鱼鳞酥脆清爽，带着鸡蛋的清香，放进嘴里便咔嚓咔嚓能听见脆响，也是全然没有腥味。
　　
　　李金正一道一道菜尝过去，吃到最后，肚子都有些饱了，这一条鱼，竟然做出五道菜来，这都能凑成一桌全鱼宴了！
　　
　　秦邦脸色不大好看，他虽然没有尝一尝，但是看见李金正的脸色，他就知道，这菜大抵也差不到哪里去。
　　
　　而没等李金正说话，吴春宁便吆喝了一声，用两方湿帕子捏住瓦罐的耳朵，从灶炉上拎了出来，再打开瓦罐的盖子，里头浓稠清白的鱼汤香味便窜了出来，再撒上葱花，一盅清香四溢的鱼头豆腐汤就做好了。
　　
　　“李老爷，您尝尝，这是鱼头豆腐汤，可是大补的东西，对老人家身体也可好了！”南榛榛利索的将瓦罐里的白汤舀了出来，舀出一小碗，便递给李金正，笑着说道。
　　
　　李金正这会儿已经全然忘记秦邦的存在了，他眼睛一亮，迫不及待的将那小碗汤接了过来，刚抿了一口，便嘶了一声。
　　
　　这鱼头汤味道鲜美却不肥腻，鱼肉的味道在汤里炖烂，豆腐的清香和鱼肉的鲜美混合在一起，便别有一番风味。
　　
　　鱼头汤还咕噜噜冒着热气，李金正太过于迫不及待了，刚喝了一口便被烫得嗷嗷叫。
　　
　　他叫唤了两声，又觉得有些丢份，便整理了一下自己的神色，干咳着说道：“不错……都还不错……”
　　
　　

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