第31章 河珠 (第1/2页)

事情办完，司封司的人便撤了。
　　
　　李二留了下来，看陈远指挥下面的人，把杂草，收集来的人畜粪尿，与挖出来的河泥，加土一起搅拌。
　　
　　场面不是很好看。
　　
　　味道，自然也不会好闻。
　　
　　便是陈远这种自幼出身乡下的，都有些不适，没敢站太近。
　　
　　反而是李二，作为一国之君，作为天下共主，并无不适，看得很仔细。
　　
　　因为这是农业社会。
　　
　　农业社会，粮食是国家稳定富强的基础，若是没有足够的粮食产出，便是再强大的帝国，塌陷也不过须臾之间。
　　
　　而想要有足够的粮食产出，肥料之重要，不逊风调雨顺。
　　
　　只是他没想到，这倒肥料，比预想中还要肥，并不仅仅局限于此。
　　
　　男人们忙着搅拌和泥的时候，女人们，已经按照要求，开始生火。
　　
　　生火的目的，草木灰其一，把这几天攒下的鸡毛，鹿骨，等焚烧成灰，此其二。
　　
　　然后，便是烧螺蛳壳，蚌壳。
　　
　　为此，连笨重的石碾都抬过来了。
　　
　　收集螺蛳肉，蚌肉，也正是这个时候。
　　
　　这种事也是有技巧的。
　　
　　螺蛳也好，蚌壳也罢，正常来讲，想要轻松完好取下肉，不啻于痴人说梦。
　　
　　一句话，撬着费劲，砸，那腥味，会让人怀疑人生。
　　
　　但是，烧上一些开水浇上去，就轻松了。
　　
　　开水一浇，直接烫死，此时取肉毫不费劲，肉还紧致。
　　
　　有一定灭菌消毒灭杀寄生虫的效果，也不会弄得黏黏的，腥腥的，脏兮兮。
　　
　　李二带着李君羡在旁边看，就很好奇。
　　
　　蚌肉古人吃不吃？
　　
　　那自然也是吃的。
　　
　　粮食产量不高，常年饿死人，连草皮树根都刨来充饥的年代，吃点蚌肉算什么？
　　
　　不光吃，还做成酱来吃。
　　
　　北魏末年成书的《齐民要术》，其中就记载有螃蟹酱，蚌肉酱。
　　
　　便连李二，当年行军打仗，条件艰苦的时候，也有吃过蚌肉。
　　
　　可说实话，因为种种原因，感觉并不好。
　　
　　民间也很少吃。
　　
　　此等烧水烫过再取肉之法，更是闻所未闻。
　　
　　而且，不论螺蛳还是河蚌，取下的肉都很少，大部分，被垃圾一样丢进了大木盆。
　　
　　李二若有所思，想了想，问道：“这些，也是打算作为肥料入肥？”
　　
　　陈远笑道：“是啊，主要是，河蚌也好，螺蛳也罢，能吃的也就这么点，其它的都是脏器，不能吃。”
　　
　　看来是猜对了。
　　
　　李二便笑道：“那你这肥，可真有够肥的，便是腐熟的金汁，都不一定比得上啊！”
　　
　　陈远哈哈大笑：“那不也是迫于无奈嘛，真要有别的办法，我也不至于出此下策，不然秦兄你闻闻，这腥味，老感人了。”
　　
　　“是吗？”
　　
　　“那为兄也来试试。”
　　
　　戎马一生，人头都不知砍下多少颗，李二自然不怵这点阵仗，当场便抖了抖衣袖，加入开蚌取螺的行列。
　　
　　见状，李君羡自然也不敢落后，赶紧帮忙。
　　
　　场面颇为热闹。
　　
　　螺蛳，河蚌，壳拿去丢进火里烧，不要的软组织，则收集起来，剁碎了，洒进肥堆。
　　
　　

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