第五十三章 柴氏牛肉面 (第2/2页)

中午都到饭点了，有客人不可能不留饭，那怕黄小川看人家不顺眼，这是基本礼貌，可不能给咱平城人丢这个脸。
　　
　　黄小川正准备让厨房老幺给做出几份意面，好打发这位港人陈港生，没想到陈港生就先提出来，中午要去西园饭店摆一桌，请他们两个一起去吃顿大餐。
　　
　　西园饭店有什么大餐啊，也就是顶楼上的那个鲁菜馆子，不过这个鲁菜馆子是平西区的最高点，处在二十三层，还是个旋转餐厅，平城独一份！
　　
　　“切！”姚远就一摆手：“你们就都别再争了，我带你们去吃牛肉，让你们涨涨见识，看看什么是咱真正的平城平民美食。”
　　
　　黄小川翻愣着白眼：“德行！不就是老柴家的炖牛肉吗？谁没吃过啊？”
　　
　　“不过那种地方请人吃饭合适吗？”黄小川其实还是脸皮薄。
　　
　　那种地方，哪种地方？那个老柴炖牛肉干脆就不是餐厅，小破院子不足八平米，就是两件破平房，还都是被厨房占了。餐厅只有一种主打菜，就是一锅炖牛肉，再就是拌萝卜皮、拌个豆芽菜等等有限的三四种凉菜，主食只有一种，就号称是柴氏牛肉面。
　　
　　就连餐厅都没有，食客怎么吃饭？
　　
　　蹲着！没错，就是蹲着！胡同特别窄小，沿墙放了几把破桌子、破椅子，去晚了根本就抢不到位置，就为了那一口炖牛肉。牛肉从窗口买来了，就往墙根一蹲，哥几个就围着一碗牛肉，你一口我一口的吃的很嗨。
　　
　　这都快成了甘机口的一景了，一到了饭点上，老柴家门口就多了一帮人，跟逃难的似的，人手一个青花瓷碗，就冲着那碗牛肉大快朵颐，时不时的还得找补上两口小白酒。
　　
　　不过那个牛肉是真香，逆风不敢说，顺风肯定能香出二里地去，几十种药材，再加上秘制酱料，大锅熬煮三四个小时，味道用霸道来形容，那是一点都不为过。
　　
　　老柴家是回民，祖传的一手炖牛肉的手艺，就把店开在了自己家里，连个招牌都没有，但是食客闻香而来，一传十，十传百的，就这么生生的把口碑做出来了。
　　
　　更加让人大跌眼镜的是，胡同口还经常停着挂着黑牌子的大使馆的车，有些伊斯兰国家的大使，居然会从东城跑到西城，就专门为了蹲在地上吃上这么一口，也不嫌丢身份！
　　
　　眼下的陈港生就觉得有点丢身份，我是港城人哎，怎么能到这个又旧又破的馆子，蹲在地上吃这个？姚师傅是不是故意的？
　　
　　陈港生就觉得尴尬。
　　
　　等那碗青花瓷碗端上来，肥瘦带筋的牛肉往面前一摆，这位陈港生就变成了没见过世面的土豹子，端着碗就往嘴里扒拉肉，一点形象都不顾了。就没见过这么好吃的牛肉，跟他一比，港城街头的牛腩煲就算个屁！
　　
　　姚远连忙拦着陈港生：“虽说这个小碗牛肉好吃，可也不是这么吃的，来来来，先喝口儿！”边说边冲着黄小川使眼色。
　　
　　黄小川也是真够坏，五十六度二锅头，“吨、吨、吨”的就给陈港生满了一杯，举起杯子来就敬酒：“要说咱们也是同行，你不远万里来到平城，我作为地主，怎么也要先敬你一杯酒，平城规矩，第一杯咱就先干了！”
　　
　　说完一仰脖，一杯二锅头就喝的点滴不剩。
　　
　　周围人或蹲或坐，各个吃的眉开眼笑，酣畅淋漓，那一口带着儿化音的平城话，就在耳边大呼小叫。
　　
　　陈港生被这个气氛感染，感觉自己真的融进了平城老百姓的生活，对于黄小川的敬酒颇为认真，放下小碗肉，端起酒杯有样学样，一仰脖就想也一口干掉......
　　
　　平城二锅头，五十六度的那种，一杯足足有二两，完全超出了港生同学的想象！一杯酒下去，差点没死过去，翻着白眼半天没说出话来，也就是他平常教养比较好，否则早就跳起来骂街了，这特么是人喝的酒吗？！姆嘎灿！！！
　　
　　姚远和黄小川对了对眼神，终于憋不住，哈哈哈哈的乐起来。
　　
　　陈港生缓了半天才缓过神来，脸上就是一抹绯红，金丝眼镜下的目光带了些哀怨：“你们是不是在整蛊我？”
　　
　　姚远就赶紧解释：“别多心，平城二锅头就是这样，劲儿有点大，咱慢慢喝，悠着点来。”
　　
　　陈港生就不信：“我说的不是酒，你们是不是看不起我？”
　　
　　“哪的事啊？您是港城人，贵客呢，怎么会看不起你呢？”
　　
　　“不对，我听到你们叫我港怂！”陈港生的眼睛居然有点瞪起来。
　　
　　黄小川有点不好意思，姚远又是张嘴就来：“港怂那是中性词，怂是指的性格特点，可没有褒贬的意思啊。不过你啊......可是是真不怂！”
　　
　　一个大拇指竖起，紧接着是两个人的笑声，再后来，港生同学慢慢也笑开了，笑的很大声，许是那五十六度的二锅头，劲头有点大，港生同学从来没笑的这么大声......