第一百零四章 厨神驾临 (第1/2页)

小伟被车上的人训了，却毫不在意，一溜烟的跑去远处的工地，找人接着问路。
　　
　　而稳稳坐在大奔里的那位霸道总裁样子的人，便是平城董氏烤鸭店的创始人，平城厨界传奇一样的人物、董振洋。
　　
　　凭着一手酥不腻的烤鸭，再加上全国创意菜第一人的身份，这位董大师把自己的董氏烤鸭店做到了平城餐饮的天花板，如果他自认自己是平城厨界的第二，那么估计整个平城就没人敢说自己是第一名。
　　
　　每个人都有不同的梦想，估计多一半厨师的梦想，就是希望将来能混成能跟这位董大师一样，厨艺、事业双丰收。
　　
　　人家董大师不光是在厨艺上上做出了成就，同时还能在意境上有所追求。董振洋所创立的意境菜，出品除去味道以外，还极具艺术性。
　　
　　他把中国绘画艺术与古诗词的意境浓缩于盘中，以表达菜品的意境，可以说做到了情景交融，虚实相生，从而实现味觉的最高境界。已经算的上是在餐饮江湖开宗立派了。
　　
　　除此之外，又他一手创办的以董氏烤鸭店为龙头的餐饮连锁企业，已经成为了平城餐饮业的标杆，正牌的米其林三星，平成第一家！独霸了高端餐饮市场。同时还有别的分号，向着中端餐饮市场延伸。
　　
　　而同期跟他创立的品牌，比如峰顺、凯悦四海、江南俏、颚湘情、阿二鲍鱼，这些个当年响当当的品牌，却在这么多年的竞争中，或是因为盲目扩张丢掉了核心竞争力，或者遭遇了资本的蹂躏，纷纷败下阵来，最终走向了没落，只有这位董大师的企业一路稳扎稳打，越干越红火。
　　
　　一位厨师，除了身负“国家高级烹饪技师”、“国家烹饪大师”、“特级烹饪大师”、“全国最佳厨师”、“世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会主/席等等、等等，这些几乎是一个厨师能获得的所有最高称号之外，居然还能获得“平城城市英雄”的称号，居然还能获得意国的国家“卓越贡献奖”
　　
　　这就是传奇了，一位平城厨界的传奇风云人物，坐着一辆风骚的白色奔驰大g，居然摸到了红旗村，想找一个名不见经传的、所谓的“厨艺精研所”，也不知道是想要干点嘛？
　　
　　......
　　
　　今天是周六，小红英休息不用上学，所以一早又是跑到姚远家里报到，结果一看到自己的便宜师傅，就被吓了一跳，这位姚师傅难得一见的穿上了厨师服，雪白的厨师服熨烫的笔挺。
　　
　　小红英眼睛眨巴眨巴地看着面前的这个真正的厨师形象有点傻眼：“你这是怎么啦，怎么今天穿上这身了衣服了？”
　　
　　姚远冲她挥挥手：“废话，我本来就是厨子，穿身工作服怎么了？这里也有你的一身，赶紧换上！”
　　
　　这身小号的厨师服显然是给小红英定制的，别处都挺合身，可惜就是袖子稍微有点长。
　　
　　顾冬雨带着欣赏的目光，帮忙把她的衣袖高高挽起：“嗯！这样看上去就精神多了。”
　　
　　小红英兴奋地照着镜子，镜子里一个少年厨师的样子，非常英气。看着镜子里的自己，不禁就有点痴：“哎呦，我还真像是个厨师哎。”
　　
　　姚远一把就把她的帽子给打歪了：“是不是个厨师，首
　　
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　　先得会做饭，光穿这身衣服算个屁！你今天给我精神点，我带你去见一位活的厨神。”
　　
　　......
　　
　　啥？厨神？对于董振洋来说，这个称号还真不算是过份，姚远一直关注这位大师的博客，还看了国内外一堆记者对他的专访和报道，对他越了解便越崇拜。
　　
　　好厨师世界上多的是，但是能把厨艺里面的这个“艺”字真正做到位，上升到真正的艺术高度，并且还能与其他种类的艺术结合的这么好的，恐怕就是凤毛麟角了。
　　
　　餐饮的创新非常难！有人说餐饮创新要比女人生孩子还要难。这话一点都不假，生孩子是一朝怀胎、十月分娩，到了十个月自然就分娩了，就有了结果了。
　　
　　而餐饮出品创新则需要没完没了的创意，就这些食材，从有了人类，就有人开始琢磨，几千年来都各种花样都已经被玩遍了。再想有些新的创意可是最吃创作者的功底，除了高超的烹饪功底以外、深厚的文化修养以及开阔的视野和见识，也是必不可少，才能做到灵感与出品的融会贯通。这个过程痛苦而且无止境。
　　
　　而这位偶像级的大师，居然就开创了创意菜这个流派。而且人家可不只是为了创意而创意，他们推出的菜品，从原材料的选用到加工方式，再到最后的呈现方式，都堪称经典，堪称艺术品，真正做到了极致。
　　
　　就没想到陈老爷子还真的把他给请来了，当初拍葱烧海参那一集视频的时候，大家开玩笑，说姚远是准备在红旗村里把各大菜系摆上桌，打擂台。
　　
　　

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