第一百零柒章 好厨子、走四方 (第1/2页)
好厨子就得走四方。
走南闯北的开阔眼界,出品才能大气,厨艺才能见长。
可是也不能走丢了呀,安晓飞再一次拨打李辉的手机,还是关机,自从上次喝酒李辉说要去西海应聘,就再无音信,中心厨房需要增加人手,安晓飞想推荐他过来,却是怎么也联系不上!
......
李辉看着被放在眼前的手机,就是不肯拿起来。
他知道,只要拿起这个手机拨出去,他就变成了诈骗团伙的一员!好好的一个厨子,凭手艺挣饭吃的厨子,怎么可能参与诈骗这个事情?!
但是对面的人有点多,打也打不过,已经试过好几次了,每次自己都被打的挺惨。
跑也跑不了,当初一下飞机被接上面包车的时候,还有机会能跑。
但是现在已经被人家糊里糊涂的带出了边境,这里是简普寨的西港,是国外!自己身无分文,没有护照、没有手机,被圈在深墙大院里,看守还那么严密,根本就没机会跑。
对面的那位黑瘦的猴子操着一口海湾腔:“你想好了,不肯加入你就没有收入,没有收入你怎么还给我们这一路的食宿钱?”
李辉就出离愤怒:“我就艹/你妈!你们这帮骗子,是我愿意来这的吗?有本事你就弄死我,可是你回头你别落我手里,落我手里老子阉了你!”
黑瘦猴子就叹气:“先生何必激动呢,欠债还钱天经地义的事嘛,不行你就去卖血吧!”
......
顾冬雨疯了,连带孙雅欣还有大着肚子的吴江雪也疯了。
一个小小的没有什么开发价值的温泉眼,就让这三个女人痴迷了,赵二鸣给派了了几个工人,三个女人就开始发挥想象力,指挥着那几位工人,这边砌一个池子,那边埋个管子。
孙雅欣是建筑设计师,路子野,不知道从哪来挖来的热带植物,也都挖坑种在了那个泉眼周围。这眼看着已经到了秋天,也不知道能不能种的活。
刚刚修整好的小院,地面也被重新刨开,挖上了坑,看来也要弄个泡池了,就不知道女人怎么对泡澡这个事那么痴迷。
这一切姚远都不顾上,就由着她们折腾,本来嘛,自己弄这个天地,一方小小的空间,就是给自己女人折腾的,开心就好!
幸亏跟村子隔着一坐山,就有一个隧道相连,否则这个水库边上会越来越热闹。
因为村里越来越热闹了!
姚远手边的事情也越来越多!
......
韩明这个厨师长的位置已经明确了,他的能力完全够,姚远就把整个厨房交给了他,自己就承担起了行政总厨的职责。
韩明有时候就觉得不真实,有点魔幻。不是这个厨师长的位置对他来说有什么挑战,而是越看他管理的这个厨房,就约觉得不真实。
乡村里的流水席他可不陌生,随着试营业的启动,怎么觉得自己这个厨房有往那个流水席方向发展的势头?合着自己就像个乡村厨子团队的头头。
团队工作的效率很高,应对将要到来的试营业肯定没问题,可是他有种预感,也可以说是对美食村未来的信心。
当客流量一起来,自己现在的这些人手怕是不够,如果现在定型的预制菜再推向市场,工作量会翻倍的增加。
于是他就警告姚远:“再不招人可就晚了!”
结果就没想到,这位姚远是真会耍赖皮:“韩大厨,你看着有合适的就赶紧挖吧!”
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厨房里都是男爷们,所以江湖的味道很重,眼下的餐饮市场厨师的人员流动就很频繁,而姚远通过这一段时间的观察,觉得韩明的工作经验够,有着走南闯北的外出打工经验,眼界也比较开阔,学习东西非常快,以后的潜力挺大,就愿意给他个机会试试。
以韩明为主,构建这个中心厨房的团队,这个方案早就在心里定下来了,谁不愿意用自己的熟人呢,而韩明在厨房里浸润了二十多年,认识的同行少不了,拉来点人把厨房的岗位都给补充完全肯定不是问题。
果然,第二天就有五个厨师,各个岗位的都有,就打着小包袱前来报到了。
姚远不肯管的过细,就把招聘的权利完全下放给韩明,韩明倒是觉得身上的责任感更强了,找来这五个人,就不再扩大队伍了,目前厨房不算后勤阿姨,已经凑够了整二十,在他心里这个规模的人数,应付些大场面就足够了。
......
再多招人就怕增加成本,当他把这个厨房的岗位责任制、还有定岗定工资的表格交给李保安的时候,李保安那个嘴咧的,像是要哭。被吓到了,这二十人的工资每个月超过了十四万!
李保安就忙着跑去找姚远:“姚总,韩明这么干可不行,厨房工资太高了,平均工资七千!几个部门头头的工资都上万啦!你不是说每个月人工成本得控制在八万以内吗?”
姚远悠哉悠哉的喝着茶:“你那是旧黄历,这些个厨子经过这么长时间的锻炼,就值这个钱,另外我跟张叔说好了,你在管理公司也开一份工资,没那么高,就比着管理人员来吧!”
李保安瞬间就被这个消息砸晕了?啥,管理公司也给开一份支?那我不是变成双份工资了?工资翻倍啦?!
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