第一百三十一章 姚爸爸的养殖大业 (第2/2页)

以至于到现在，只有在这家鑫胜栗园养殖公司还能找到黄油鸡这个品种，那还是因为这家公司是市里养殖协会制定的育种单位的缘故。
　　
　　当这三百只雏鸡放进樱桃园，姚爸爸居然又动起来再养一群鸭子的念头。
　　
　　姚远就赶紧劝老头：“这都大冬天了，水面马上就要上冻，您可就别闹了，山里这么冷，您还是先想想怎么把这些活物安全过冬吧。”
　　
　　就头疼，俗话说“家财万贯，开口的不算”。姚远就想不明白，本来自己就想弄个厨房，卖卖八大碗、农家菜什么的，怎么现在弄成这个样子了，猪羊成群的，还支起了大棚种菜了？
　　
　　......
　　
　　刘能兴兴致勃勃，又准备开始他的直播。
　　
　　现代的网络简直是太厉害了，信息传播速度简直是超过了病毒。而直播带货这种新式的售货方式，效果好的简直令人恐怖。
　　
　　在加上刘能兴的官员背景，本身就是一个卖点，等于给产品质量就做了一个背书。
　　
　　十一前曾经做过两次直播，那两次每次都卖出去了三百多份，看起来好像效果不怎么样，但是随后的日子里，还是不断有人在下单，每天都能通过网络平台，有十几二十份的销量。
　　
　　这就不得了，这还是刚刚开始，最重要的是再次下单的多半都是回头客，这就充分说明这款产品已经得到了客户的认可。
　　
　　看来二百八一套、一百五半套的价格定位，是找准了，如今各个行业内卷的那么厉害，大家都还在喊着消费降级，再弄什么高端菜品不知道效果会怎么样？
　　
　　其实姚远挺担心，董氏烤鸭弄那个“元朗盆菜”会费力不讨好，十几种原材料，每
　　
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　　样食材的处理方式都各不相同，那道菜里的人工成本可能不比原料成本来的便宜，但是八百八十八的价格，恐怕很难被大众接受。
　　
　　而能接受这个价格的人群，恐怕会更愿意选择去餐厅里，吃一顿有台布、有服务的筵席。
　　
　　但这个八大碗不一样，都是日常的猪肉、鸡肉之类的普通食材，成本很容易控制，只不过这种烹饪方法是一般家庭很难做到的。平易近人的价格，就是对准了中低端市场的，家里请个客或者送个礼，不到三百元的价格，八道大菜绝对算是大大方方能拿得出手的东西。
　　
　　而且这个市场才是含金量最大的市场，因为他的消费群体基数太大了。
　　
　　美食村开业的这一段时间，姚远压着故意不再给八大碗做宣传，只不过是考虑到厨房团队新构建成，怕给大家太大的压力，毕竟需要给全村供货，本来就需要一个磨合的过程，如果再强力推销这款预制菜，那工作强度就会太大了，弄不好就会两边都出问题。
　　
　　如今美食村已经稳定了下来，韩明的厨房也已经调整完毕，又添加了几个人手，还有了一个小组专门负责八大碗的制作，就把直播再做起来吧，看看咱们这个产品能不能达到理想的效果。
　　
　　多少才算是理想呢？
　　
　　如果依托现在这个厨房，做这个八大碗等于没有什么额外的投入，那么月销一百份，就能有两万八的毛收入，就能带来每个月一万四左右的毛利润。
　　
　　当然，月销一百份这个目标早就实现了，就算不靠直播，一点宣传也没有，只是村子里的零售，每个月完成这个数量都很轻松。
　　
　　那么加上刘能兴的直播后，以前做过的两场直播就达到了将近七百份的销量，当然这个销量多半是半套，但是那也是最少十万多的营收。
　　
　　如果就这样慢慢做下去，其实早就算是完成了姚远最初的目标。
　　
　　但是在姚远最近的算计里，就想看一看，这一款八大碗，就这个单一产品，到底能不能做到，再撑起一个真正的中心厨房！
　　
　　而在他心里，一个生产预制菜品的厨房，每年的投入不会少于三百万，这还没算装修和固定资产折旧，把这些都算进去后，那么每年靠这个八大碗的单一产品，就必须得做到一千万的营收才可能持平！
　　
　　到底能不能做到呢？姚远心里的小算盘跟谁都没说，只想悄悄的观察，从再一次的直播带货到元旦之前，这个产品的销量。
　　
　　能达到理想状态，那么下一家中心厨房就指日可待，如果不理想，就这么先苟且着，靠着目前这一家厨房，日子过得也不错。
　　
　　毕竟大海里全是鱼，想都抓住那是不可能的，咱现在已经逮住一条了，剩下的事就不用着急、慢慢来。
　　
　　......
　　
　　刘能兴则信心满满，去过拾音器别在衣领上，有照着镜子理了理头发，清了清嗓子，然后就像是变了一个人一样，一下子就跳在镜头前开了嗓：“各位老铁们你们好！真高兴咱们又见面啦，我是刘能兴，今天还是在清水镇的红旗村给大家做直播，不知道大家想我了没有？咱们有想我了的扣一，没想我的扣二，好不好......”
　　
　　（本章完）
　　
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