第一百四十五章 鲁胖子的第二春 (第1/2页)
三个人跑到外面躲酒，却聊起了正事。
姚远摆了几个理由告诉关鹏和张成万，镇里弄的这个养老院自己并不想去掺乎，而眼下当务之急是需要先把预制食品的生产车间给建起来。
眼下这个中心厨房的压力已经渐渐加大，现在已经不得不分出了夜班人员，专门应对预制食品的订单需求。
受了场地、交通情况的限制，这个中心厨房的产量很快就会到达瓶颈，到了那时还会对美食村的日常营业构成影响，而二楼的餐厅迟迟不能开业，也有这方面的原因。
张成万就是本地人，堪称是位地头蛇，地面上的情况他应该最了解，让他去找个合适的地方应该不算是太难。
关鹏又是从事这方面的专业，有地方要开发或者建设他第一时间会知道。再说他跟上层的关系还非常好，消息也是灵通的。
所以有这两个人出面，就不信会找不到合适的地方，只需要把需求明明白白的告诉他们就可以。
反正姚远也想通了，利用现在的中心厨房生产预制食品，属于是搂草打兔子的行为，成本上会有很大优势，不用负担额外的场租和人员费用，产品竞争力就非常大，但是这样生产规模上会受到很大的限制。
怎么说呢，现在的预制食品这块业务，就像是美食村的一个副业，能挣点小钱，但是形不成产业。
现在口碑已经做出去了，市场需求实际上是很大，而生产一直上不去，就会耽误了这个产品的前途。
市场机会是稍纵即逝，外面已经有不少人看好了这一块的市场，比如董氏集团，人家也在搞这方面产品的研发，现在就看谁能跑的快一点，能抢先占领市场，谁就能吃到这个蛋糕最鲜美的那一块。
是时候冲出去占领市场了。
早在几天前，姚远还不敢有这样的野心，投注几百万去押宝一个项目，在几天前还不敢想。
那时的脑子里想的就是，万一赔了可怎么办？到时候会兵败如山倒，一夜回到解放前。
但是等兜里有了些现金以后，看事情的方式就会有了变化，就想撒开了尝试一把。
关鹏被姚远怼地哑了火，好吧，这个红旗餐饮管理公司就没有什么董事会，就是个一言堂，有关日常经营还有公司的发展方向，他只有建议权，就算是玩了命的建议，可是人家姚总不听，就一点办法都没有了。
找个宽敞点的地方，做中心厨房，做预制菜品生产基地，这是早就规划好的发展脉络，关鹏当初看好这个项目，削尖了脑袋想往里掺乎一股，不就是因为这个吗？
也还真说不出什么别的话来，回头就去打听打听吧，最好就问问镇里的领导，有没有合适的地方。毕竟这个基地车间建起来以后，肯定会是当地的一个很大的利税项目，领导肯定喜欢，把一份现成的政绩捧到领导面前，就没有人会不喜欢。
张成万却被刚才的对话有点刺激到了，刚才对话里的有些信息让他感觉非常不舒服，你说养老院咱们干不了我能理解，那什么样的人能干呢？
能干这个项目的都是奸商？这就有点武断吧？可是对比一下自己了解的养老院的情况，好像还真是这么一回事！这个新建的养老院是刘能兴一手抓的项目，心下就存了念头，回头得跟他好好唠扯一下这个情况。
得告诫他，别把一个好好的项目，落在
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一个歪嘴的和尚手里，白瞎了上层的一片苦心。
同时也奇怪，为什么国家给了那么多的补助，为啥还不能开出一家敞亮的养老机构呢？
......
韩明终于逃出了包间，几位大嫂子围着他，灌了他不少酒，再傻乎乎的呆在里面就怕会有危险了。
看见韩明走过来，张成万便给扔了支烟过去，同时还拿了个空杯子，给倒了杯茶水，幸灾乐祸的说：“韩大厨，看不出你还挺有女人缘，那几个娘们好像对你有点意思啊。”
韩明就苦笑：“平常在厨房我有时候脾气不好，这回让这几位找到机会了，肯定不能轻易放过我。”
姚远也笑，厨房里都是这样，只要那个煤气灶和风机一开，厨房里就又吵又燥，这个时候的人就没有几个好脾气的。
这样的情况下，平日的沟通就会变得非常重要，大多数厨师长都会经常下班后，带着一帮兄弟喝喝夜啤酒，聊聊天，增进一下感情。
像是这样的聚会，也是大家沟通感情的好机会，笑笑闹闹间，有些平日里不经意间留下的一些过节和龌龊，也就很容易揭了过去。
“明天是那位羊蝎子冯来咱们这拍视频吗？”韩明夹着一根烟问，显然他平常不太吸烟，就让那只烟在手缝里燃烧。
“没错，魏厨跟他一起过来，好像也是拍两个视频，一个是要拍他们家祖传的羊蝎子的做法，还有一个就是拍小吃‘煎灌肠’。”姚远回答。
“‘煎灌肠’有什么好拍的？商场里不是都有卖成品的吗？买回来一煎不就完了？”张成万村长看惯了那些名厨的表演，对一个小小的“炸灌肠”有点看不上。
“你不懂就别瞎说，明天他的羊蝎子估计没什么好看的，他们冯家的那味祖传的调料包肯定是不肯公开的，倒是这个‘煎灌肠’值得期待，早年间的这一道小吃，可是风靡隆福寺市场，有那么多食客趋之若鹜，当中肯定有什么诀窍，如果像是别的餐厅那样，就是把个淀粉块用油煎一煎就端上去，那也就没必要专门拍这么一集视频了。”姚远分析着。
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