第一百五十章 雪菜烧黄鱼 (第1/2页)

【敬老院运营管理方案】
　　
　　【智慧养老平台建设】
　　
　　【经营场所的适老化改造】
　　
　　【养老项目的营销与推广】......
　　
　　一大摞书摆在姚远的桌边，每一本都是有关养老院经营与管理的专业书籍，枯燥的文字看的让人头痛。
　　
　　姚远随手打开一本，把书页翻的哗哗作响，然后就往边上一扔，抬头问赵杰：“怎么样，你不会告诉我，这刚刚两天时间，这些书你都看完了吧？”
　　
　　赵杰点点头：“这些道理都是通的，书里好多内容都是重复的，并不难。”
　　
　　“所以大家推荐你做这个项目经理算是选对人了。”姚远点着头，顺手就是一顶高帽子送了过去。
　　
　　赵杰噗嗤一笑：“哪有大家啊，不就是你做的决定，胖子都跟我说了。”
　　
　　“呵呵，张书记也挺支持的，村里那么忙，人家还是舍得放你出来，这就不容易。不过咱们都是自家人，就不说这些客套话了，你跟我聊聊你对着个项目怎么运营的想法呗？”
　　
　　赵杰正色：“首先感谢领导给我这个机会，把这么大的一个项目交到我手上，对我来说挺有挑战的，不过我有信心把这件事情做好。”
　　
　　“园区改造这方面有关总和您盯着，就没我什么事情，我想第一步先把整个红旗养老院的组织架构给搭建起来，这个看上去并不太难，这些资料里就有很多能参考的东西，但是我根本没有经验，只靠纸上谈兵可不行，需要先找一些有工作经验的骨干先就位，好帮我做一些筹备工作。”
　　
　　“没问题，你可以直接联系那些招聘平台和猎头公司，咱们重点岗位提前招聘，筹备处就先放在二楼餐厅，我给你匀出来一个包间做办公室，有些办公设备也开始采购。”
　　
　　“但是有几个岗位比较特殊，我怕我自己搞不定，一个是驻院医师，还有医护团队，当中要有理疗师、营养师、还有专业护士。”
　　
　　姚远仔细听着，顺手在本子上作着记录，写着写着就停了笔，开始手捂脑门觉得头痛。
　　
　　......
　　
　　真麻烦！就没想到开个养老院能有这么多事，虽然赵杰这边信心十足、斗志昂扬的，但是姚远觉得有点亏，自己像是条驴，被人忽悠到磨盘边上，给上了笼套了。
　　
　　就不该管这个闲事，自己的食品加工车间八字还没一撇，养老院这边的事情就先来了一大堆。
　　
　　这样下去可不行，必须得有个分身术，不能这样被套在里面。
　　
　　说开个厨房、开个餐厅咱是内行，就没什么，闭着眼睛也能玩的转，但弄这个养老院可真不行，这还是刚刚开始，以后的事情肯定会越来越多，自己搭时间、搭精力不说，关键还是个纯外行，事情从根上做不好，以后再想纠正可就难了。
　　
　　一个人闭门造车肯定是不行，还好身边有些资源可以利用、利用。
　　
　　找到了鲁胖子，一顿诉苦以后，就问：“胖子，你说可咋办，我这算是上套了，可是咱弄这个也不会呀，你有什么好办法没有？”
　　
　　鲁强叹口气：“你说咱好好的开个厨房多好，你非得揽这个养老院的事，这个玩意咱谁也
　　
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　　不懂，想使劲都没地方使啊？”
　　
　　“要不再给你家老爷子送两瓶酒，让怹老人家给出出主意？”姚远眼睛眨巴眨巴看着鲁胖子。
　　
　　“他一个盖房子的哪懂这个啊？”鲁胖子不解。
　　
　　“你丫上次说，老爷子在海南弄了个几千张床的养老社区，别是吹牛吧？”姚远启发他。
　　
　　“我艹，也是啊，别的忙他帮不上，让他给推荐几个管理人员，总可以吧！”鲁胖子恍然大悟！
　　
　　“笨啊，不行你带着赵杰过去实地考察一下，人家那里可是养老项目的样板工程，上过央视新闻的，你们干脆趁着项目还没启动，过去实习几天行不行？管你老爷子多要点支持，要不这个项目里咱们预留出些管理股，让他老人家找一些真正人才过来，也好过咱们现在整个一个两眼一抹黑，不知道从哪下嘴强。”
　　
　　鲁胖子就有点不好意思：“这样合适吗？”
　　
　　“废话，现在好的企业，管理人员持股不稀奇。”姚远会错了意。
　　
　　“我说的不是这个，是这个节骨眼上，我带着赵杰去海南是不是有点不合适？”
　　
　　我！特么你个精@虫上脑的东西！
　　
　　“你们是去实习、取经懂不懂？快去快回，给你一个礼拜，从你老爷子那里挖一个完整的管理班子，辅佐赵杰管理咱们的养老院，咱们给老爷子准备一箱茅台，跟他换！”姚远狠狠的说。
　　
　　“我艹，一箱是不是有点多啊？”鲁强心疼，姚远就想飞起一脚。
　　
　　......
　　
　　事实证明，领导的脑子就是好用，一个“特许经营”，就完美地绕过了公开招标这道限制，就能让红旗餐饮管理公司顺利拿到投资经营权，合法又合规。
　　
　　

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