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第一百五十三章 陈石磊的新商机

第一百五十三章 陈石磊的新商机 (第1/2页)

陈石磊觉得自己可能找到了一个能挣钱的路子。
  
  雁来度假村算是彻底跟自己没关系了,身上就觉得轻松了不少,听说镇里收回去以后是准备改造成一家养老院。
  
  可能只有这样才是对的,这种大环境下,恐怕不管是谁来,只要还是想接着干旅游业、餐饮业,恐怕下场都不会太好。
  
  市场太萧条了,就算是你的客房再好、餐饮再出色,没有人出门,没有人吃饭,就一切都白搭了。
  
  可是当天那天信步走进那个所谓的“红旗美食村”时,一下子就被震撼住了,怎么可以这样,一家家的农家院,卖着各种各样的不同的菜品,那些菜品居然比自己原来的度假村餐厅的质量都不差,甚至更吸引人一些。
  
  慢慢的就琢磨透了当中的门道,这些菜都是挺贴地气的,都是老百姓原来年节上才会吃到的特色菜,本身就自带些喜气,客人到农家院吃饭,这种风格的菜肴才能更吸引人。
  
  还有些川味火锅之类的,后面肯定也会有高人出手,农家院只不过是负责把菜给端上桌,那个汤底的调味什么的,肯定是在别处。
  
  一个小小的村子,集合了各种美食,甚至还有老平城已经消失很久的一些菜品,甚至就连普通的铜锅涮肉,都有带了些表演兴致的现场手切羊肉。
  
  陈石磊就在切羊肉床子边上,要了一碗路边摊上卖的羊杂汤,就这一个刚出炉的芝麻烧饼,吃的津津有味,看着眼前川流的食客还有卖力吆喝的店家,感觉仿佛穿越到了旧平城的东安市场。
  
  光秃秃的大槐树下,一个废弃的石碾子,周围是热气腾腾的羊汤大锅冒着香味,打烧饼的炉子也就摆在当街,一辆旧时的二八自行车后架上支了个捆好的稻草捆,上面满了一串串晶莹剔透的糖葫芦。
  
  有点意思!逛个农家院,居然逛出来了点历史感和文化感。
  
  怎么说陈石磊也算是经营过度假村,也算是餐饮从业中的一员,慢慢的就觉得摸到了这个村子的路数,这就是一个集合效应,当各种餐饮美食集中在一起呈现出来,对食客的诱惑力是成倍的放大的。
  
  这就是一可以单纯被当做旅游目的地的村子!都已经把农家院做成了一个个最终的旅游景点。
  
  难怪自己的度假村没生意,都已经生生的干倒闭了,这里却是红红火火的样子。
  
  游客走到这里,选择余地大,自然下次也爱来,吃了一家感觉不错,就会惦记着下一次再来,再来尝一尝别的家的风味,这样就把人气给聚集了起来,自然是越干生意越好。
  
  而且,这里的农家院就没成本,没有房租什么的拖累,竞争力自然就大,自己的度假村不就是最后倒在了租金上面吗。就没地方说理去,你租着人家的房子,交着租金开买卖,怎么能竞争的过这些用自己家房子挣钱的农家户啊。
  
  再细致观察这个透着古怪的小山村,居然人家也有民宿,而且,看起来生意还不错。
  
  谁说没人出来玩,原来客源都被这些农家户吸引过来了,规规矩矩的度假村客房对客人来说都没啥新鲜感了,这些外表弄得稀奇古怪,装修成各种风格的民宿,自然吸引了客人的好奇心,
  
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  在村里吃顿饭,喝点小酒以后,就势在这里住上一晚,体验一把乡村生活,就是一个完美的度假过程。
  
  所以自己那个度假村就该死,就是被这些个农民户活活挤兑死的,想到这里心里不免就有些恨意。
  
  如果再有机会干买卖,就绝对不能再承担什么租金!
  
  陈石磊先得出了这么一个结论,算是对过去的事业失败,做了第一个总结。
  
  ......
  
  喝完羊汤觉得身上暖和了些,就接着再在村里逛,看到有吃完饭的客人出门,很多人手里还提着一个大礼盒,礼盒上面写着“平成八大碗”几个字,不禁就心念一动。
  
  随便找了家农家院走了进去,农家院的主人热情的迎了出来:“先生您几位呀?”
  
  陈石磊一时不知怎么回答,愣了一会才回道:“哦,我刚刚吃过了,就随便看看。”
  
  农家院主人依旧满脸热情:“进来坐吧,我给您沏点茶喝喝。”
  
  陈石磊不好意思:“不用,您别忙活了,我刚刚看街上好多人提着个‘八大碗’的礼盒,您这里有卖的吗?”
  
  “当然有啦,一共有三种呢,一种全套的是二百八一套,还有两种半套的,里面菜式不一样,但价格都一样,都是四个菜,价格是一百五。”主人热情的介绍着。
  
  “能打折吗?我想来一套。”正好今天晚上要去丈母娘家里吃饭,带这么一套“八大碗”过去,晚饭可是省事多了。
  
  “先生,真不好意思,这个礼盒是全村统一价格,您在谁家买都不能打折,要不我给您搭上点核桃山货啥的,算是个见面礼,您看怎么样?”主人一脸歉意。
  
  

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