第一百八十六章 给你讲个故事吧 (第2/2页)

“对，香阁酒店的香宫中餐厅，大厨是港岛的名厨何厚德。”姚远认真的回答。
　　
　　“赢得了？”顺口就是一个疑问句。
　　
　　香阁酒店是知名的全球连锁企业，五星级酒店，鲁大老板不可能没有听说过，估计也是因为知道人家是五星级酒店，才会有此一问。
　　
　　“够呛！现在是落后了五分，还剩最后一个甜品环节。”姚远如实回答。
　　
　　“哦？差距不大呀？”鲁老板有点意外，可能在他的想象中，地位相差这么大的的比赛，应该是一边倒的结果吧。
　　
　　“还可以吧，今天韩大厨发挥的不错，再说了我们厨房参加这个比赛主要是以宣传为主，胜负不太重要。”
　　
　　鲁政好点了点头表示同意，眼睛盯着姚远看了半晌，又突然开口：“你知不知道，现在预制食品市场正是处在一个窗口期，有很多资本都在盯着这个市场，而且有些机构已经有所动作了？”
　　
　　姚远就瞬间了然，这还没过一天呢，鲁老板为了自家亲儿子的事业，就来亲自出马了。
　　
　　思考了一下才回答：“是呀，很多人都觉得这块会是个大市场，餐饮业里面的很多巨头也都开始投资建厂，准备杀入这个行业。还有很多零售巨头，比如河马生鲜、还有佳乐福超市也都开始进入这个行业试水了。”
　　
　　“我看了你们‘八大碗’的销售数据，目前应该做的还不错，但是销量一直没能得到一个大的突破，听说是卡在了生产能力上？”鲁政好话音亲切，但是目光闪动、有点深邃。
　　
　　姚远听懂了他的潜台词，用手指指脚下“是呀，目前的这个厨房场地人员都受限制，现在的产量已经达到了极限，甚至对有
　　
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　　些希望参与进来的合作伙伴，我们都不能保证供货数量，只好劝人家再等一等，等下一家中心厨房开业，情况就能好一些了。”
　　
　　说着抬眼看了一眼鲁政好，又接着说：“下一家中心厨房应该能在两个月以后就能开始运营，目前人员储备和培训已经开始在做了，就等装修一结束、设备进场以后，稍微做些调整就能够投产了，到时候产量应该能达到现在的十倍甚至更多。”
　　
　　鲁政好笑了笑：“就算是十倍，那每个月才能有多大的产值呀，对于预制食品市场来说，你们的这些投入是不是有些不足？会不会错过起飞的窗口期，已经占据的先手优势被人家给抢走了呢？”
　　
　　行，真行！老爷子时真没拿自己当外人，说话都是直给啊！
　　
　　投入当然不够了，面对这么大的市场，投入多少资金都不能说算是个够，但关键不是还要看你到底想干嘛吗？对方是老辈，自己说话就不能那么直来直去，正在酝酿怎么回答间，鲁政好又开了口。
　　
　　“你们公司做的几个项目，我来了以后就已经做了些简单的考察，都还不错！小强跟你们搭伙干算是找对人了，本来我不该干预你们小哥几个干的事情，但是这个预制食品市场正是处于风口期，而且你们已经算是抢得了先机，所以我这个老头子就跑来问问你们，需不需要些资金支持，好迅速把这个产业做大做强？”
　　
　　鲁强在一旁就赶紧开口：“爸，那这个钱投进来是怎么算呢，算是你的投资款还是您干脆就借给我们得了？”
　　
　　鲁政好哈哈大笑：“臭小子，心眼还不少，知道保护自己的盘子了。目前啊，就你们目前的产业规模，还有所需要用到的资金规模，都上不了我的董事会，怎么你还怕我会看上你们这点股份？老爸是看到有机会摆在你们面前，怕你们因为点资本金不够，错过了机会，想掏出点私房钱帮你们一把，”
　　
　　鲁强听到这话就赶紧有点顺气、有点得意，看就了看姚远。
　　
　　姚远就头疼。
　　
　　这个事没法跟老爷子直说，就算你有钱没地方花，就算你免息的把钱借给我们，可是这个对我们来说根本就没用啊。别说这种什么市场机会，机会天天都有，大街上也有的是钱，可是哪些钱能挣，哪些钱就不该咱去伸手，只有身处其中才能有真切感受。
　　
　　什么钱都想挣，伸出双臂乱划拉，那划拉进怀里的很可能就不是自己想要的东西，甚至可能会是麻烦。
　　
　　有那么一瞬间，就想，白来的钱不要白不要，老爷子想投资也是好意，干脆伸手接着不就得了。
　　
　　可是事情没那么简单，这笔钱只要伸手接了，就必须得用在中心厨房，而这个钱只要花出去，那就是增加了这个厨房的直接成本。
　　
　　那么问题就来了，这间厨房的出品产量，姚远是准备给它做出一定的限制，产品定位就不是工业化生产，而是要求每一道出品都得带着厨师的心意、带着厨师的厨艺，真正的以味道在市场上打开自己的销路，所以这就注定了，这个中心厨房的产量不可能达到工业化生产的那种数字。
　　
　　所以，从这个角度来说，这笔钱不能拿，而且拿了也没用。
　　
　　怎么跟对面的老爷子把这一点解释清楚呢？
　　
　　姚远手搓搓脸：“叔，要不我给您讲个故事吧......”
　　
　　（本章完）
　　
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