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第一百九十章 什么叫食不厌精

第一百九十章 什么叫食不厌精 (第1/2页)

今天的姚远可没抠门,既然是给人家大厨韩明庆功,那就要办的漂漂亮亮!
  
  客人都请来了,满满当当坐了三大桌,镇里的一把手亲临,公司所有股东领导尽数出席,这个规格可不低。
  
  那今天的菜也必须得有牌面,鸡、鸭、鱼、肉的就一通招呼,把每个桌子上都摆的满满当当。
  
  不仅如此,今天韩明比赛中的三道菜品也原样呈现,从头盘到主菜再到甜品,一样都不少!这对于参加宴会的人来说就是惊喜。
  
  毕竟不是每个人都跟镇里一把手刘能兴那样,混成了个评委,有机会装模作样的坐在那里品尝。
  
  而且大家已经通过听评委的点评,都知道了这三道菜的厉害之处,再能亲自品尝一番,简直就是个vip待遇了。
  
  只不过现在呈上来的菜品摆盘就没有比赛中那么精致,但是那个味道是没两样。
  
  姚远今天也够敞亮,就连“葱烧海参”里面,那山珍海味之一的精品辽参,也不折不扣的每人一条!按姚远的话说就是:“几十条辽参成本也就是一两千块钱,今天给咱们韩厨庆功,这都不叫事!”
  
  刘能兴夹起海参就感叹:“子曰说得对!就得‘食不厌精、脍不厌细’,能隔三差五的吃上这么几条海参,哪是一个‘美’字能形容的啊!”
  
  众人被他略带夸张的语气逗的有点莞尔。
  
  大刘知道今天是个好机会,能跟这些个大小领@导、众位股东坐在一桌,就得树立一下自己的形象,给在座的每个人加深一下印象,这样对以后自己的工作开展会有莫大的好处。
  
  姚远今天不肯往这个桌上凑,就是在给自己发挥的机会呢。
  
  于是就赶紧接过刘能兴的话茬:“领@导,我敢打赌您不知道这句‘食不厌精、脍不厌细’里面说的到底是什么意思。”
  
  什么意思?你大刘什么意思?这是要考一考一下领导的意思吗?
  
  刘能兴能做到今天这个位置,肯定是有自己的一套,听到大刘这么问却毫不在意,反而认真回答:“孔老二的话大概是说,吃要吃的精细一点吧,以他周游列国的经历,还有当时他的身份,估计山珍海味都能吃得到,就开始对烹饪方法有要求了,这句话弄不好就是说给他们厨子听的。”
  
  在座的大家点头附和,鲁老板笑而不语。
  
  “哈哈,领@导,如果您解释错了,是不是该罚一杯呀?”大刘盯着问了一句,可能是仗着鲁总在,又或是往日里跟各级领@导打交道比较多,一个镇的的一把手在大刘眼里还不叫事,这么跟领导叫板的人还挺少见。
  
  对面张成万虽然没有听得太懂他们在说什么,但是本能的就开始起哄:“没错,说错了就该干杯,自己知识不够,还老是糊弄我们可不行!”
  
  刘能兴看了看周围的人、又看了看自己面前的这杯酒,毫不犹豫回答:“没问题!”
  
  鲁政好摇摇头:“能兴啊,别跟大刘置气,要不这杯酒恐怕你就得喝上了。”
  
  刘能兴看看鲁政好,又看看大刘,笑的挺开心:“没事,就当是今天学东西了,刘总,你说我解释的不对,那么正确的解释是啥呢?”
  
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  “孔子当年讲这句话,里面这个‘食’字啊,其实说的是大米饭的意思,‘精’字呢其实指的是是精米、完整的米粒,当年稻谷打下来都是需要石臼舂掉稻壳脱粒,所以米粒很难完整。所以‘食不厌精’讲的就是吃的大米饭最好是整粒的大米。而‘脍不厌细’当中的‘脍’字呢,是特指的生牛肉,当年的刀具都是青铜制作,很难把牛肉切割的精细。孔子举了这两个例子,就是说明在饮食上尽量追求精致,讲的是当时贵族的一个生活标准。”大刘坐在那里侃侃而谈。
  
  刘能兴坐在那里认真听讲,听到大刘话说完了,眨巴、眨巴眼睛:“跟我解释的没啥区别呀,我刚刚说的就是尽量追求精致饮食,没错呀,大家可以作证,虽然说法不一样,可是内容、意思都一样,对吧各位?”
  
  面对刘能兴公然耍赖,大刘就笑着摇头:“孔子还有过一句话叫做‘君子谋道不谋食’,这就足以证明孔子本身对于吃饭这个事就没那么多讲究。不过领导您说的对,道理就是您说的那个道理,刚才是我矫情了,要不干脆我就敬您一个,咱俩共同喝一杯得了。”
  
  刘能兴愉快接受,端起碰杯,然后一饮而尽,然后长出一口气:“其实啊,今天你要是不说,我还真不知道这几个字得这么解释呢,真算是学到了。”
  
  要不人家的官升的快呢,这是真会来事啊,就刘能兴这副做派,看得对面张成万一阵阵的牙疼。
  
  ......
  
  春节前的日子总是给人忙乱的感觉,就连街上的行人也都行色匆匆。
  
  这个时候人们忙的多是采购,大包小包的给家里搬去各种年货,各种年货中就以吃的是最多,各个快递小哥也都铆足了劲,路上的电动车开的飞快,就连上楼送货都是一路小跑。
  
  

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