291 来啊，互相伤害呗！ (第1/2页)

一个猪肉汉堡，一个肉蛋双拼汉堡。
　　
　　点完餐，杨一暖也没走，就站在柜台取餐区，等着领餐。
　　
　　这家汉堡家族也是对他们家有样学样，也是明档制作的。
　　
　　甚至连制作的流程，和使用的设备，都和他们家一模一样。
　　
　　杨一暖对他们的猪肉堡也是非常的好奇。
　　
　　只见后面的操作员，在接单之后，就从旁边的保鲜盒里拿出一颗肉丸。
　　
　　这个肉丸应该只之前都统一称重的，把肉丸放到身前的铁板上，用铲子一压。
　　
　　一颗肉丸就被压成了肉饼，然后还拿出一个铁盒子，里面都是打好的鸡蛋液。
　　
　　把这些鸡蛋液，淋在旁边一个个模具里。
　　
　　让你现场看着他们制作蛋饼，和肉饼。
　　
　　至于其他的流程，就和其他汉堡店制作汉堡的流程差不多了。
　　
　　热面包，放蔬菜叶，然后在放起司，挤上酱料，一个汉堡就完活。
　　
　　整个过程行云流水，不过他们制作的过程，也给杨一暖带来了很大的启发。
　　
　　其实他们家打算开汉堡店之前，他们对汉堡这种快餐也进行过很多的了解。
　　
　　其实这玩意发展到现在，已经有了很多的流派。
　　
　　不过目前主流的都是以牛肉，和炸鸡汉堡为主。
　　
　　牛肉汉堡相对健康，不过价格贵，而炸鸡环保相对不那么健康，但是好吃便宜。
　　
　　至于其他种类的汉堡，比如炸鱼排，炸虾排等等都都没能流行起来。
　　
　　而所有人其实都忽略了还有另外一大肉类，就是猪肉。
　　
　　其实猪肉也是可以制作汉堡的，而在海外，其实就有很多国家汉堡夹得是猪肉饼的。
　　
　　而在炎龙，猪肉也是最主要的消费肉类，可为啥就没有人用猪肉做汉堡呢？
　　
　　这主要还是因为炎龙人消费猪肉太多，而且猪肉的吃法也太多有关。
　　
　　比如你说做猪肉汉堡，那人家说，还不如做猪肉馅饼呢？
　　
　　毕竟馅饼可是传统的炎龙食物，还有肉夹馍也是如此。
　　
　　你还费劲吧啦去做什么汉堡哇？
　　
　　正因如此，这猪肉太稀松平常了，所以就没人想起来用猪肉做汉堡的肉饼。
　　
　　而这次汉堡家族，就打了这么一个盲区。
　　
　　他们进行了一次大胆的尝试，而且现在主打的就是猪肉堡，和肉蛋双拼堡。
　　
　　目前看来，效果还真不错。
　　
　　这家店的面积很小，这会儿人也多，杨一暖领了汉堡之后，没在店里找位置。
　　
　　而是来到外面，回到了自己的车上。
　　
　　打开猪肉汉堡，就一口咬下去，慢慢那么一嚼……
　　
　　诶，你还真别说，这汉堡比他们家以前的劣质汉堡，味道还真提升了很多。
　　
　　而之所以会有提升，主要是因为这肉饼品质的提升。
　　
　　好歹，这次用的是实打实的猪肉馅，可比以前那种不知道啥肉合成的假牛肉饼，味道好多了。
　　
　　而且他能吃出来，对方的小心机。
　　
　　那就是在这猪肉饼里，肯定掺杂了不少肥肉。
　　
　　因为这肉饼一口要下来，就唇齿留香，满嘴的油哇！
　　
　　本来猪肉的脂肪含量就比较高，而他们还悄悄在肉饼里掺杂了一定比例的脂肪。
　　
　　

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