第223章 都是假的，不要相信！ (第2/2页)

“猪皮是熟的，煮久容易烂，要后放。”
　　
　　“萝卜呢，我们电影里拍摄为了区别路边摊，用新鲜萝卜，不是路边摊那种已经煮好的。”
　　
　　“白萝卜生吃有辛辣味。要么加盐腌制，再用水洗。或者加热后也能去除辛辣味。”
　　
　　“白萝卜有个特点，煮熟后吸汁会很好吃。可很少人知道，白萝卜在加热后，刚去除辛辣味，刚熟的时候，这个时候的白萝卜是又脆又甜。而且是白萝卜的自然甜，很好吃。”
　　
　　“你放菜的顺便是热锅冷油、白萝卜下去大火猛炒三下。再下大肠和鱼丸，翻炒三下。加点热汤水烧开，放盐、鸡精、翻炒三下。再放热汤水、咖喱粉，这个时候热汤水的量是一碗杂碎面汤水的量的两倍。”
　　
　　“晃，让食材和汤水在锅里转动，使汤水和汁充分融合。”
　　
　　“下猪血在中间位置。继续保持食材和汤水转动，但猪血一定要在中心位置，这样猪血不会被撞碎。”
　　
　　“下猪皮，继续保持食材和汤水转动。”
　　
　　“汤水收到一碗后，倒入盛有面的碗中。”
　　
　　“有些步骤我来完成，你要练的就是按我刚才说的顺序烧制食材。”
　　
　　所谓的翻炒，是普通人的动作。
　　
　　大厨的手法就是翻锅。
　　
　　方祝明要练的，是只用一只手，就能让食材在锅里完成吴龙说的那些翻锅动作，不需要用勺子辅助。
　　
　　“龙哥，按你说的这种煮法，是不是真的比街上的更好吃？”刘锦秋问。
　　
　　“当然。”吴龙笑道:“我知道你们想吃看好不好吃。祝明练这杂碎面，有得你们吃。”
　　
　　大家顿时明白，恐怕有一段时间提起杂碎面，大家都会有阴影。
　　
　　方祝明练习期间，吴龙指导道具师打造道具。简单的开机仪式，先拍一些没有方祝明的戏。
　　
　　港岛的街头巷尾，不少人都关心吴龙新拍的戏。
　　
　　“听说龙哥为金玉楼拍戏？”
　　
　　“龙哥这是看好金玉楼？”
　　
　　“呵呵，也可能是金玉楼遇到问题，请龙哥帮度劫。”
　　
　　“喂，大新闻啊！”
　　
　　《警方澄清:看完首映被砍？错的！》
　　
　　一直在港岛彻头彻尾流行的传言，说有人在看《道高一丈》首映时，说宁愿被人砍死，也不愿像《道高一丈》电影里那些人那样惨死。
　　
　　随后，此人看完电影回家路上被人砍死。
　　
　　坊间流传，是中了《道高一丈》的邪气。
　　
　　经过警方多方调查，凶手已捉到。
　　
　　死者去濠江赌钱欠钱不还，回港岛躲债多日。《道高一丈》放映前，濠江追债凶手已来港岛寻死者多日。
　　
　　故，说死者是沾上《道高一丈》邪气，纯属无稽之谈。
　　
　　《警方再澄清:传闻黑雕马仔被施剪纸人巫术吊死？假的！》
　　
　　骆天雕欲对吴龙行凶，被吴龙当场擒拿。骆天雕被抓进去后一个星期，有人发现骆天雕手下一马仔上吊身亡。
　　
　　坊间传言此马仔欲替骆天雕杀吴龙，被吴龙识破后用剪纸人巫术吊死。
　　
　　经警方调查，此马仔并非自杀，也非用剪纸人巫术杀死，而是他杀。
　　
　　凶手就是骆天雕！
　　
　　骆天雕多次强行与手下马仔的妻子发生关系，最终被手下发现。骆天雕不想此事传出去有损声誉，杀死自己手下，并伪装成上吊自杀。
　　
　　《专家:广大民众应该抵制恶劣炒作》。
　　
　　据记者调查，关于吴龙会道法，以至引发港岛街头巷尾传言各种诡异事件，实为《道高一丈》剧组炒作。
　　
　　每一件诡异事件，记者都亲自调查，皆被证实为假、纯属捏造。
　　
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