第436章 炒 (第2/2页)
张妈忍不住道:“这得很长时间吧?”
谭渊看了眼旁边筐子里还剩下的大半,无所谓的笑了下:“没事,我今天有时间。”
黎笑眉摸了摸耳朵,有句话在嘴边不好直接说。
谭渊看她捏耳朵,扭扭捏捏的。“你想说什么?”
黎笑眉轻咳了一声:“那个……谭渊,就快中午了。然后,你也看到了,这边厨房可以用火的就这么一个燃气灶。”
“嗯。”谭渊盯着锅子里面。经过热量烘烤,瓜子里的水蒸气被烘出来了,蒸腾着热烟。他拎着铲子翻炒,让瓜子均匀受热。
黎笑眉又明白的提示了下:“中午要吃饭的。”
“……”谭渊顿了顿,终于明白她的意思。
一旁的张妈本就在洗菜备菜,握着刀回望他。
谭渊摸了摸鼻子,都已经动手了,不能就这么结束。他看向张妈道:“张妈,你很久没休假了吧?今天放你假,不用做饭了。我叫了镇上的饭店送餐。”
回头对着黎笑眉道:“听说这边的烤鸭很好吃。”
横山多林木,镇上的烤鸭是用果木烘烤,比城市里所谓的果木烘烤鸭要货真价实多了。
黎笑眉想了下,还真有点儿嘴馋了,点头道:“好啊。”
谭渊愉快的点餐,然后继续他的炒瓜子大业。
黎笑眉受不了那么多烟味儿,就先出来了。
等到镇上餐厅将外卖送来时,谭渊的第一锅瓜子也已经炒得差不多了。
张妈布置餐桌,将最后一个外卖盒盖打开,一盘瓜子突兀的插入进来,放在了正中央。
黎笑眉看了眼,抬头看谭渊:“真做出来了?”
谭渊笑呵呵,献宝似的:“这是餐后零食。”
黎笑眉瞅着那一盘外壳有点焦糊的瓜子。
呃……听说焦糊的食物助消化,锅巴就是这样的。
谭渊:“模样是差了点,刚才等得急,把火力开大了。不过有了经验,第二批应该能做好。”
他也不是太在意,挺满足的。坐下来拿起筷子,跟黎笑眉一起吃饭。
黎笑眉第一筷没有动烤鸭,而是先捏了一颗瓜子剥开。
咔擦一声,声音有点脆。
谭渊满眼期待的看她,黎笑眉嚼了嚼:“嗯……跟超市卖的有点不一样。”
谭渊微微皱眉:“怎么不一样了?”
他捏起一颗,在厨房的时候已经尝过,除了有点糊味,其他还可以。但可定是熟了的。
黎笑眉点评:“没有买的那么香。”
张妈也尝了,说道:“这就是晒干与烘干的区别。晒是由阳光与时间共同作用出来的,怎么可能是能随便取代的。”
黎笑眉忍着笑,点头认同:“是啊,你把糊味代替了阳光的味道。”
谭渊却是若有所思,他沉默了一下,笑道:“好,一会儿重新再炒一锅。这次一定不用急火。”
黎笑眉看了他一眼,感觉他没抓到重点。
不过,玩玩嘛,也没必要较真。反正也就两三斤瓜子,随便他玩。