第334章 美食6 (第2/2页)
直播中曲桐拿出三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,认真地讲解着配料用量:“在蛋黄中加入30g纯牛奶,加入30g玉米油,加入白砂糖20g,搅拌成乳白色……”
弹幕清一色是:
【我今天在直播表彰大会的环节看到皇子妃了,美腻了。】
【呜呜,战神殿下和皇子妃官宣复婚了,配一脸。】
【答应我再也不要分开了好吗?】
【如果这都不能在一起,那你告诉我什么是爱情!】
【祝战神殿下和皇子妃幸福美满!】
【祝战神殿下和皇子妃白头偕老!】
【祝战神殿下和皇子妃长长久久!】
【祝上将和夫人99!】
……
粉丝们一边看着直播,一边刷着祝福的话。
或许网上的评论褒贬不一激烈之语甚多,但她的直播间氛围却一直都很好,她的粉丝都是善良而纯粹的小吃货。
曲桐看着弹幕,偶尔也会真心感谢几句,低头继续认真制作蛋糕,必须要一次成功。
加入低筋面粉50g,过筛,轻揉搅拌一下。
蛋清先打发至鱼眼泡,白糖40g分三次加入,继续打发至能拉起尖头,倒扣也不会流的状态。
把三分之一蛋白加入面液中,慢慢从下往上翻,再横切几下,不能使劲搅拌,拌匀即可。
蛋白底部露出一部分底,把面液倒入底部,不能直接倒入蛋液上面,以免会消泡,再从下往上翻,横切几下。
面液倒入模具中,震几下,用牙签划几下去气泡。
放入蒸烤一体机(已预热好),烘培烤160°C40分钟,没有的话可用高压电饭煲代替。
曲桐趁着这个时间准备了一些要用的水果。
许安在做任务的时候帮她收集了很多植物种子,农场没有的,她将镜头固定自己催化就行了。
芒果、草莓、猕猴桃、小番茄……
看到蔬果店没有的水果,粉丝们纷纷猜测是不是又要出新品了,曲桐虽没有保证马上就有,也说了这些以后农场都会培育。
切好水果放一边,曲桐又开始制作奶油。
在锅里倒入牛奶和黄油,比例1:1,小火化开黄油,晾凉放入破壁机内打两分钟左右。
这里需要放入冰箱冷藏一夜,曲桐因为赶时间,调了冰箱的快捷加速处理,这需要轩辕家顶配的冰箱才有这功能,曲桐处理的时候特意向直播间的粉丝解释了。
冷藏后的奶油加入10-15g白糖打发。
蛋糕胚烤好了,迟管家让人买的裱花袋和包装盒也回来了。
曲桐取出蛋糕胚,分成三层,中间加入奶油和水果,再自由发挥修饰一下,六寸蛋糕就做好了。
这时直播间的弹幕才开始正常起来:
【主播多才多艺!】
【光看着就觉得很好吃,爱了爱了。】
【能娶到皇子妃姐姐,真是战神殿下的福气。】
曲桐清甜地道了声谢:“好啦,要下播了,弹幕里随即截图二十五位送米氏糖果屋新品尝鲜券,可免费领取多种口味糖果零食哦。”