第五百四十五章 老鸹头 (第2/2页)
她可是亲眼看着袁州搬了一箱子的纸片回来,那工作量太大了。
“嗯,回去看书。”袁州这次抬起头,认真的看着申敏说道。
“好的,那袁老板要是您需要我帮忙,您告诉我,我看书真的很快。”申敏见袁州这么坚决,只能答应。
这次袁州没说话,只是点头。
“咚咚咚”申敏的脚步声远去。
这下就只剩下袁州翻动纸片的沙沙声,听起来倒是挺悦耳的。
“虾子鱼?这是什么?”袁州拿着一个娟秀的字条。
系统现字:“虾子鱼,出自苏州的一种鱼,其本身与虾子无关。”
“还挺有意思的,只是不符合要求。”袁州把这个纸条放到一边。
是的,袁州看过的纸条都没有扔掉,而是整齐的堆放在一旁,准备收捡好,现在地方大了,倒是有地方放这些东西了,再说这可都是食客的意见。
“看看这些还真是长见识,有些书上都没有。”袁州边看边对照,然后判断能否用。
时间过得飞快,大多数都是一些很奇怪,但却名副其实的东西,或者虽名不副实,但却不符合要求的。
“网油卷?”袁州又看到一个他没见过的食物。
系统现字:“猪里脊切薄片,或者切成薄片的猪腰,使猪网油裹之,加以甜面酱,带着脂油炙烤即可。”
“听起来挺不错,虽然不符合要求。”袁州看了看做法,还挺有兴趣的,只是不符合做法。
顿了顿,拿起下一张纸片,上面出现的和这个差不多的东西,名字叫网油裹。
“这两个是一样的?或者做法不同?”袁州查了查资料,然后问道。
系统现字:“网油裹乃是在网油中裹入火腿、嫩笋、香菇等各类切成丁的配料,然后加入酱油做成果子的形状,最后油炸即可。”
“看起来做法差不多,用料却完全不同,有意思。”袁州细细嘟囔。
每一个袁州没听过的做法,都会研究一番,但还好不是深入研究,只是初步了解。
还好袁州拥有面点大师的称号,还有其他各种厨艺,那两年的学习也还是知道了许多的菜式,在加上系统这个外挂,袁州查看的速度还是很快的。
这不等到酒馆结束的时候,袁州面前的纸片已经只剩三分之一了,当然这时候申敏都坐着末班车回到了学校。
现在是彻底的夜深人静了,袁州一个人翻着白色的纸片,一脸认真。
还好,没多久袁州就找到了他想要的东西。
“老鸹头?这个有意思,我得看看。”袁州拿着纸片,一脸的感兴趣。
这次不需要问系统,袁州心里都有个隐隐的概念,是以直接翻书开始查资料。
“哈哈,还真是这个,看来明天一早就能做这个了,有意思。”袁州伸了伸懒腰,很是高兴。
……
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