第79章 用自创去一搏 (第2/2页)
“冯识辛,我不知道你究竟打算要创新出什么菜来,或者说你实际上已经丧失了决赛获胜的信心?但是我作为长辈,依旧还是想要说一句,哪怕是你和对手实力有悬殊,但既然已经到了决赛,那就应该去认真对待。”
听了沈叔叔的话,冯识辛点头说:“师叔我明白,所以我才打算放手一搏。”
沈家强皱起眉头问:“你觉得你现在是在放手一搏?”
冯识辛认真说:“是的师叔,我很清楚,我如今在厨艺上和钱大叔有差距,我不可能短短一天内弥补,所以我必须要出奇制胜,要做出一道独特的菜,用它的味道去征服评委。”
沈家强也认真起来:“既然你想要以味道征服评委,为什么不用你最拿手的菜呢?”
冯识辛颇有些无奈说:“因为我决赛不能再做麻婆豆腐。”
听到这个回答,还是把沈家强又给说愣住了,他后面的话也是说不出口。
实际上,冯识辛如今真正拿手,或者应该说他做的比较熟的菜只有两道,《家常豆腐》和《麻婆豆腐》。
这里又体现出了冯远帆对基本功严苛要求。
冯识辛哪怕是守着自家餐馆,实际上在去参加比赛前,几乎是没有上灶的机会。
因为父亲不允许他上灶,父亲只让他在后厨里打杂,并且每天就练刀工、颠锅、翻勺这些基本功。
沈家强大概也能猜到,不禁苦笑着说:“你小子这样都敢去报名参加比赛,真是胆子不小啊。”
冯识辛一脸轻松笑着说:“我一开始没想过,我能进决赛嘛,虽然我有想过要海选突围,但我就是想要尝试海选突围的,没想到我竟然进了决赛。”
沈家强看向冯远帆说:“要不明天,我们一起教给小辛几道菜?”
冯远帆笑了笑问:“你觉得,你和我教小辛的菜,能比得上他姥爷教他的《麻婆豆腐》吗?”
这话一出,沈家强算是彻底麻了。
自己师父是人家亲姥爷,之前还手把手教的《麻婆豆腐》,这么一看自己确实没什么可教的了。
冯远帆看到沈家强一脸无奈,笑呵呵说:“所以喽,我们两个一天时间教不出东西,索性让孩子自己去摸索一下,都已经进了决赛,不要总想着拿第一,即便最后决赛输了,也是这次豆腐烹饪比赛第二名嘛。”
苏若婉笑着附和:“没错,我儿子十六岁豆腐烹饪比赛第二名,这已经是我的骄傲了。”
尚晓曼则问丈夫:“你十六岁的时候,有拿过什么烹饪比赛名次吗?”
沈家强顿时涨红脸,迟疑了片刻说:“我们那时候师父管得严,没有出师之前,肯定不能允许我们去参加什么比赛的。”
沈甘怡听完顿时很开心:“小辛辛,那你即便是不拿第一,你也已经超过了冯爸爸和我爸爸啦,你很厉害呀。”
冯识辛说:“你放心,我肯定会全力以赴,因为我答应你,要拿第一。”