第250章秀起来了 (第2/2页)
情节成真可能会迟到，但是永远不会缺席。
因为许慕亮出来的绝活，节目镜头也长时间在他这里停留。
毕竟，导演知道现在大家伙都在关注着许慕。
节目的收视率，也全靠他了！
切完肉丝后，许慕便将肉丝放在碗里，用料酒、盐、淀粉腌制了起来。
料酒主要起去腥作用，而淀粉则是为了让肉丝更加软嫩。
食材准备好之后，那就是起火炒菜了。
厨艺，最基础的就是刀工、火候和调味这几样。
刀工已经展示过，下面就是考验火候和调味的时候了。
在许慕做这些准备工作的时候，主持人邢可也带着摄影师去采访了其他厨师。
毕竟，这个节目总不能只盯着许慕拍摄吧？
不过，邢可也没在其他厨师那边待多长时间。
她在看到许慕烧油准备放入豆瓣酱的时候，就赶紧走了过来。
豆瓣酱放进八成热的油锅后，很快香味就散发了出来。
站在许慕身旁的邢可，在闻到炒出来的后，鼻子不受控制的动了动。
没办法，炒香的过程太香了！
香味炒出之后，许慕直接将肉丝倒入锅中翻炒。
肉丝炒的差不多了，许慕直接将青椒倒入锅中一起翻炒。
而他翻炒的时候，而在不停的秀。
那锅颠的，很难怀疑他是不是在故意耍帅。
......
直播间。
“说实话，看许慕这个样子，还真像是会做菜的样子。”
“自信点，去掉像，许慕会做菜。”
“是啊，就这刀工和颠勺的模样，没有几年的功夫绝对做不来。”
“没错，本人是厨师，就许慕那些准备工作，不是厨师压根就不会那么做。刀工这块我就不说了，单单是火候把控的这块，我觉的有点东西。
调味这块，他知道将盐提前放进青椒中，我就知道他绝对会做菜！”
“好家伙，这么厉害的吗？我原本以为就是一道简单的青椒肉丝，没想到还有这么多讲究。”
......
许慕接下来的厨艺展示，观众们看到后都纷纷惊叹不已。
而这些，在一个专业的厨师观众讲解后，众人心中的震惊也更盛了。
他们没想到，这青椒肉丝还有这么多讲究。
很快，所有厨师都做好了自己的菜。
接下来，就是评委们的时间了。
“好了，现在十二位师傅都已经做好了各自的菜，那么接下来我们就请五位专业的评委依次尝菜打分。”
所有厨师做完菜后，
“这道三鲜云丝很不错，它完全吸收了汤汁的美味，而且本身还带有一丝丝嚼劲，处处都透出鲜，所以我打8.5分。”
“这道香煎牛排煎的恰到好处，而且它也想红酒的香气给吸收了进去，口感软嫩，唇齿留香。不错不错，我给8.6分。”
......
一道道菜被送到五位评委的面前，他们每次品尝新菜的时候，都会喝一口清水。
那模样，看上去就很专业。
当然了，那些送上去的美味菜肴，也没有让他们失望。
众人纷纷打出了8分以上的高分。
终于，其他人的菜评委们都品尝过了。
最后一道菜，轮到了许慕的青椒肉丝。
“嗯，这道青椒肉丝摆盘还不错，味道闻着也不错。”
“没错，我尝尝味道怎么样。”
评委也都知道许慕，所以在评价这道菜的时候，他们说的话就稍微多了一点。
毕竟，被请来做评委，他们也知道哪些地方该怎么做。
大明星嘛，镜头停留的时间那必须长一点。
不过说实话，这五位评委在尝菜之前，他们对许慕做的菜是没有底的。
毕竟，他们知道许慕不是这个圈子的。
虽然之前网上传出许慕做的菜比五星级大厨还要好吃，但是这些评委怎么可能会相信网上那些话呢。
他们下意识的认为，那是明星的炒作而已。
毕竟，任何一家五星级酒店的大厨可不是随随便便一个人就能超越的。
不过，这些想法在他们将青椒肉丝尝到嘴里的那一刻就改变了。
嗯？
这个青椒肉丝有点不对，好像和平时吃的青椒肉丝不一样。
似乎，更加的软嫩。
“我想知道，你对这道菜做了什么？
你做菜的时候，我全程看了，步骤和平常大厨做青椒肉丝的步骤是一样的。
不对，你好像在切肉丝之前用手不断拍打了肉块。
你为什么要拍打肉块？”
在所有人都等待评委评价打分的时候，一个五十多岁的评委忽然向许慕提了一个问题。
“哦，那个啊，我只是用寸劲将肉块内部纤维给打散，好让肉质更加软嫩一点。
当然了，内部纤维打散后，也更加入味。”
许慕对于评委的提问虽然有些意外，但是他还是回答了对方的问题。
而他的这个回答，也再次引爆了直播间的观众。
“卧槽，我就知道是这样。”
“哈哈哈，我猜对了，我猜对了！”
“好家伙，许导果然厉害，居然还能这样做。”
“厉害了我的许导！”
“666666。”
在听到许慕的解释后，观众们也沸腾了。
因为，他们猜对了！
果然，电影情节成真了。
台上，五十多岁的评委在听到许慕的解释后，先是一愣，随即目光又恢复如此。
其他几位评委在尝到许慕的青椒肉丝后，也不自觉的点了点头。
没错，这青椒肉丝确实不错。
“这青椒肉丝做的非常不错，肉丝软嫩，青椒脆嫩，吃进嘴里满口的香味，回味无情。
而且，你这个火候也把控的很好，不然肉丝和青椒不可能保持俩种不同的特点。
至于你说的用寸劲将肉质纤维打散，虽然我不知道是什么原理，但是确实让肉丝更加软嫩，而且更加入味。
只可惜，要是配上一碗米饭的话，那绝对是上上之选。
所以，这道菜我打8.8分。”
在五十多岁的评委评价打分后，其他评分也纷纷打出了自己的分数。
三分钟后。
“各位观众，现在最后的统计结果出来了。
当然了，不用我宣布大家也知道哪些师傅晋级了。
不过，我在这里还是要读一下晋级的名单的，他们分别是......”
主持人邢可在那读着晋级的名单，当他读到最后一个名字也就是许慕的时候，全场响起了热烈的掌声。
直播间。
“卧槽，我就知道许导肯定晋级。”
“没错，我也是。我从一开始就知道，许慕一定会晋级。”
“就是，相信许导就对了，那些质疑许导不会错菜的人，现在没话说了吧？”
“等等，我怎么记得楼上那位最开始好像质疑过许导会不会做菜的。”
“咳咳，兄弟你看错了。”
“许导牛逼，许导66666.”
“好家伙，看了这个节目，我有点想吃青椒肉丝了。”
“我也是。”
“对了，现在许导是不是又多了一个厨师的身份？好家伙，我就想知道有什么是许导不会的？”
“是啊，我现在都不知道他到底是什么身份了。”
......
结果出炉后，看直播的网友们顿时欢呼了起来。
那弹幕，简直不要太多。
毕竟这个结果也是大家喜闻乐见的。
而且，大家伙对许慕的身份也更加好奇了。
毕竟，许慕会的东西实在是太多了！
这边直播间的观众激动地沸腾起来后，导播室的一个人也很激动。
因为最后节目的收视率停在了4.23%上。
虽然没有打破地方台最高收视纪录。
但是这个首播收视率，足以秀翻全场。
这开局，就已经炸了！