第378章 这是在干什么 (第2/2页)
毕竟付宇实在是太年轻了,后厨又不像是其他岗位,仅凭着天赋就想在厨师这一行很快立足,根本行不通。
但是后来又陆续听闻,付宇为店里做出创新菜,拿到了奖金,随后还研创了新的八碟八碗席。
近期更是弄了一套药膳调理的席面出来,由于20万一个疗程的高额定价,已经在店里引起了不小的轰动。
李新彤由此一改对付宇轻视的态度,觉得这人分明就是深藏不露。
于是眼下,张振这反常的举动,不由引起了李新彤的好奇心。
付宇这是又准备要做什么?
付宇埋頭開始在纸上记录下张学瑶的饮食喜好。
又在下面逐一列出各种相应的药膳菜肴。
李新彤忍不住凑到近前,伸头探看。
都说字如其人。
付宇人长得好,字写的也不错,虽然不是特别有型的字体,但是胜在工整,而且字迹清晰字体很大。
李新彤站在旁边,就能清楚看到纸页上写着的一溜兒菜名。
杷叶菊花粥?
果菜绿豆饮?
这是什么?
创新粥品和饮料?
不对,应该是药膳吧?
可是这个杷叶菊花粥,顾名思义,应该是枇杷叶和菊花熬的粥。
还有这個什么果菜绿豆饮,估计就是一些苦瓜黄瓜苹果之类的和绿豆一起煮汤?
听着倒是挺合理的,都是些清热解毒的东西。
不过这和药膳的昂贵定价,相差的有点大吧?
张振这个时候也凑了过来,仔细一看,微微皱眉。
这几道菜还真没怎么听说过......不是一般饭店餐单上的菜色。
海米油菜?
马齿苋拌黄豆芽?
这几样还能凑一块儿烹饪吗?
醋姜木瓜?
那得是什么味啊?
看了一会儿,张振突然想到什么,恍然大悟!
付宇又不是专业的皮肤科医生。
真是......
人家是厨师,只是在药膳方面多少懂一些,像那种专业性极强的皮肤治疗,付宇怎么可能会精通呢?
想到这里,张振之前因为看到希望,而被冲昏的头脑慢慢清醒过来。
药膳畢竟是吃的东西,又不是纯粹的药物,连医院里的医生都不能立竿见影进行治疗的皮肤病,想要付宇通过食疗做到?
自己也有点太异想天开了......
付宇洋洋洒洒列了一张单子的菜谱,然后删删减减,添添加加。
好半天,才最终敲定了药膳第一个疗程的食谱。
付宇暂定的是四菜、三粥、三汤、一饮一茶一膏。
饮品和茶饮可以他这边配制好了,让张学瑶带回去,每天当水喝。
药膳膏也可以熬制后,冷藏保存。
这样一来,可以方便张学瑶长期服用促进疗效,而且也不会给自己的日常工作造成困扰。
一周一次的药膳食疗,配合每天服用的茶汤,付宇觉得效果肯定会更好一些。
将整套的药膳食谱最后再同食物相克大全表挨项核对一遍。
确定无误,敲定好所有的菜色,付宇由衷的松了一口气。