第516章 这可怎么办 (第2/2页)

来不及叮嘱其他，刘雨侬换了衣服，就急匆匆走了。
　　
　　付宇等人准时赶在十点半之前，将前厅后厨整理好，各自回家休息。
　　
　　第二天上午，付宇带着张金玉过去烤制区备料，一抬眼，就发现立在旁边的摄像机竟然没有开机，还有些惊讶。
　　
　　他特意上前查看了一下，才发现摄像机已经没电了。
　　
　　看来是刘雨晴昨晚上忘记带回去了。
　　
　　付宇原本也没当回事，谁承想中午忙碌了一会儿，半天都没瞧见刘雨晴过来送点餐单。
　　
　　赶在其他人过来送单子时，付宇忍不住问道：“小晴呢？今天怎么一直没看到她啊？”
　　
　　点餐员随口说道：“哦，今天请假了，好像是感冒了。”
　　
　　原来是生病了啊。
　　
　　付宇也没多想，赶在下午休息的时候，抽空给刘雨晴发了条信息，以示慰问。
　　
　　不过刘雨晴那边一直也没有回复信息。
　　
　　晚上下班，付宇按部就班的打车赶去尚食私房菜馆。
　　
　　结果到了地方才知道，刘雨侬要在家里照顾病人，今天不过来了。
　　
　　而后厨只有刘章鹏自己在，汪玉龙赶巧今天调休。
　　
　　按照惯例，今天的食谱依然是七道速成菜，三道鲜食热菜。
　　
　　付宇之前跟刘章鹏合作过，这次配合的也很默契。
　　
　　半成品的菜肴直接过油就能出锅了。
　　
　　现烹的菜肴也都没什么难度，两个人分别掌勺，再有小工在旁边帮厨，除了有点忙碌之外，倒是可以轻松应对前厅的顾客点单。
　　
　　不过后厨的工作，从来不会让人真正感觉安宁。
　　
　　各种突发事件总是在我们没有准备的时候出现。
　　
　　就比如付宇正笑呵呵的听刘章鹏吹嘘。
　　
　　“我跟你说，像这种乳鸽过油的菜，如果不是店里有明确规定，必须一只一只单独过油，以着我的手法完全可以一锅直接走三只。而且我还能保证外焦里嫩，从摆盘观感，到肉质火候，全部拿捏的妥妥的......”
　　
　　刘章鹏话音还没落，就有人急匆匆的奔进了后厨。
　　
　　付宇脸上还挂着笑，闻声转头看过去，就见张丛林快步走了过来。
　　
　　张丛林脸色不太好，眉头微蹙，有些着急的说道：“刘厨，沈老三刚打的电话过来，八点钟要来用餐，让咱们这边先准备着。”
　　
　　说着，张丛林把点餐单递给刘章鹏。
　　
　　刘章鹏脸色一变：“他怎么到这儿来了？！”
　　
　　嘴上抱怨着，刘章鹏接过点餐单瞧了一眼，顿时傻眼了。
　　
　　点餐单上一共两道菜。
　　
　　一道软糯酱香鸭，一道金汤碧绿豆腐。
　　
　　倒是挺会点，两道菜都是店里的特色菜。
　　
　　金汤碧绿豆腐倒是好办，刘章鹏以前就曾烹饪过，会做，也能做。
　　
　　但是这道软糯酱香鸭，那是总店自留的菜色，只有在总店顾客才能吃到这道菜。
　　
　　分店这边是从来不做的。
　　
　　一方面是店里有规定，这道菜只有总店那边可以烹饪。
　　
　　另一方面则是这道菜烹饪起来极为麻烦，对厨师的手法要求非常高。
　　
　　刘章鹏学做刘家菜这么多年，还真就没系统的学过这道菜的烹饪方法。
　　
　　他师傅汪玉龙倒是会做，可今天汪玉龙调休。
　　
　　偏偏老板也有事没过来。
　　
　　这可怎么办啊！