第550章 瞧着吧凡人们 (第1/2页)

想到这里，汪玉龙再看向付宇时，不由有种对方深不可测的感觉。
　　
　　于是忍不住问道：“小付，你今天这是......第一次做宝塔肉这道菜吗？”
　　
　　付宇在心里叹了口气，果然啊，自己这点班门弄斧的凋虫小技，在老师傅面前真是拿不出手啊！
　　
　　付宇讪讪道：“嗯，确实是第一次。”
　　
　　汪玉龙点点头，微笑道：“做的不错，你是真的很有天赋啊，加油！”
　　
　　付宇：“！”
　　
　　倍受鼓舞啊！
　　
　　仔细想想，第一次烹饪新菜式，能做成这样，其实已经相当不错了。
　　
　　不必妄自菲薄。
　　
　　我还很年轻，我还很直熘！
　　
　　以后好好努力，总归勤能补拙。
　　
　　一旁的刘章鹏则傻眼了！
　　
　　师傅！
　　
　　做人能不能实诚点？
　　
　　这么虚伪的话，说起来就不违心吗？
　　
　　您这是从哪儿看来出有天赋了？
　　
　　哪儿又做的不错了！
　　
　　刘章鹏心里不服气，觉得自己师傅这是一时心软，给付宇搭了个台阶。
　　
　　就是话说的有点太假了。
　　
　　而刘雨农则沉默的看向付宇。
　　
　　她听出了汪玉龙语气里的欣赏和赞许。
　　
　　于是顺着汪玉龙的想法，再去看待付宇的表现，则得到了跟之前完全不同的两种看法。
　　
　　汪玉龙到底是从业年头长，有过培养新人的经验，所以看待事情的角度，会比她和刘章鹏要更有远见一些。
　　
　　透过一场现场烹饪的操作，很快能准确的发掘出优点和不足。
　　
　　并根据这一判断，分析出对方的潜力和优势。
　　
　　而相比之下，刘雨农到底还是太年轻，又没收过徒弟，对于这方面的经验有些欠缺。
　　
　　刘章鹏则更不用说了，自己还没出徒呢。
　　
　　归根结底，还是眼界太窄。
　　
　　终于......
　　
　　经过反复尝试，付宇如愿将梅干菜平铺着塞进肉卷里。
　　
　　梅干菜的数量同食谱中的一样，而肉卷外表平坦，整体造型并没有受到影响。
　　
　　付宇如释重负，第一次觉得烹饪这么累，压力这么大。
　　
　　不过好在顺利完成了。
　　
　　完美！
　　
　　付宇继续最后的收尾工作。
　　
　　将塞好梅干菜的肉卷放到扇贝纹路的盘子里。
　　
　　然后刷上勾欠好的梅干菜汁。
　　
　　放入锅中中火蒸制一个小时。
　　
　　趁着这段时间，付宇原本准备再练习几次塞制操作的，结果被汪玉龙叫去做整鸡拆分。
　　
　　今天有一道秘制烧鸡。
　　
　　烧鸡都是卤制好的，只需要进行拆分摆盘就可以了。
　　
　　因为店里对于熟鸡拆分有明确的操作规定，所以都是由大厨进行拆分，小工唯一可以练手的机会，就是辅助将拆分好的鸡块儿再拼接回去。
　　
　　这道菜向来是店里的热销菜品，所以备料很充足。
　　
　　付宇拆分熟鸡的手法很快，有了之前的操作经验，他已经完全不需要旁人进行指导。
　　
　　在短短的一个小时的时间里，他连续拆分好了七只熟鸡。
　　
　　平均拆分一只熟鸡，只用了不到十分钟的时间，而且还包括其中除了交给小工练手摆盘之外的五只整鸡的拼装摆盘。
　　
　　汪玉龙在烹饪操作时，一直一心二用的盯着付宇这边的动静。
　　
　　

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