第633章 很容易伤人 (第2/2页)

而且，最关键的是，学什么像什么，只要做了，就能拿的出手！
　　
　　刀工，火候掌控，时间把握，食材的精准处理，全都信手拈来，做的非常到位。
　　
　　这种全能型发展的模式，真的是非常难能可贵！
　　
　　汪玉龙越想，越觉得眼馋！
　　
　　可惜，像付宇这样的优质徒弟，完全是可遇而不可求。
　　
　　以着自己的条件和实力，想要跟老板争徒弟，更是想都不用想的事情。
　　
　　想来想去，只能调教自己手下这几个人，然后再伺机留意，能不能培养两个不错的新徒弟。
　　
　　这次开会之前，汪玉龙已经提前把烹饪视频转发给了手下众人。
　　
　　而且特意在几处关键的操作步骤上，进行了指点。
　　
　　刘章鹏等人仔细看完付宇的烹饪视频后，再听着汪玉龙的总结，集体沉默了。
　　
　　不是不想说话，而是一时间不知道该说些什么。
　　
　　他们都是在后厨工作的人员，都知道烹饪时，什么操作最难，什么步骤最难把握。
　　
　　们心自问，这两道菜，无论是哪一道，让他们上手，肯定是做不出来的。
　　
　　不是现在做不出来，而是再过几年，也不一定能达到这样的程度，做出这么完美的菜肴。
　　
　　意识到这一点，大家默然无语，心下感慨万千。
　　
　　汪玉龙看着几人，说道：“今天开这个会的目的，就是希望你们能明白，学厨不是一时一刻的事情，而是需要长期投入和付出才能得到回报的行业。”
　　
　　“你们多努力一分，就都早成功一日。”
　　
　　“当然了，我不是鼓励你们在工作时间里私自练习烹饪操作，这是店里所不允许的。我只是想告诉你们，一定要想办法提高自己的能力，在面对各种烹饪操作时，都能娴熟应对，让顾客拥有更好的用餐体验！”
　　
　　汪玉龙虽然话里话外都是一种“瞧瞧人家”“到底是别人家的孩子”的即视感，但是却从头至尾没提付宇一句。
　　
　　毕竟付宇从业的时间太短了。
　　
　　一个刚从厨师学校毕业出来，参加工作不到两年的业内新人。
　　
　　而在场的几个小工，也都是自小开始学厨，更别提刘章鹏这样厨龄已经十多年的老厨师了。
　　
　　有时候，这种事情是很容易伤人的。
　　
　　心境成熟的人，并不会觉得这有什么。
　　
　　但是，谁也不能预料到别人的心境能承受多大的打击。
　　
　　不过，这次的周会，开的还是非常成功的。
　　
　　几乎是所有的人，在看过付宇的参赛烹饪视频之后，都很快从震惊的情绪中，脱离了出来。
　　
　　接下来的烹饪工作中，大伙彷佛都变得振作了起来。
　　
　　后厨的烹饪学习氛围突然变得浓厚了许多。
　　
　　有时候，竞争和榜样作用，真的可以起到促进作用。
　　
　　而付宇坐在门口听了一会儿，后知后觉反应过来，敢情汪玉龙这是拿他激励其他人好好工作，认真学厨呢。
　　
　　付宇对此没什么太大的感想。
　　
　　不过想到一会儿散会后，大伙看到自己已经过来了，可能会多少有些尴尬，于是索性搬着椅子还了回去，随后留在前厅，研究了一下今天的全新菜谱。