第746章 带学徒 (第1/2页)

后厨众人热议纷纷。
　　
　　听见这些话，姚石趁机强调道：“人家学生是过来实习体验的，不是来给你们打杂的，一个个给我端正点态度！”
　　
　　“尤其是咱们后厨，平时干活有多脏多累，你们都清楚，年前这阵子更是，大家都很忙，这毫无疑问。”
　　
　　“但是，实习生是过来学习了解后厨工作流程的，了解和熟悉是目的，学习是重点，干活是形式。两个月后，等到实习真正结束了，店里这边还要负责配合学校进行实习考核，学生成绩差，谁带的就由谁负责。”
　　
　　姚石的一句话，顿时让众人愣了一下。
　　
　　实习结束后，还要进行实习考核？
　　
　　往年不是只需要店里这边出公章，帮着盖一下实习证明就行了吗？
　　
　　这怎么今天又出幺蛾子了？
　　
　　不管怎么样，只要能派帮手过来就行，其他一切好商量。
　　
　　众人纷纷点了点头。
　　
　　姚石满意的看了众人一眼，正准备宣布散会，忽然想起一件事情，特别叮嘱道：“还有一点啊！这帮实习生到店里体验工作，是没有工资拿的，他们干活的报酬，店里这边都是直接交给学校，估计他们一分钱也拿不到。”
　　
　　“这种情况下，有交通工具的还行，其他人来回上下班的通勤费都需要自己负担。厨师学校和旅游学校位置都太偏了，过来咱们这儿光公交车就得来回倒两趟吧？要是赶上早班，整不好还得打车过来，家里条件好的还行，要是一般的话，这压力可不轻啊。”
　　
　　“所以店里这边是会负责他们的一日三餐安排，但是后厨平时工作量大，不可能去食堂用餐，所以你们平时多照顾着一些，吃饭时尽量带着点。”
　　
　　“尤其是，不要仅仅把他们当成免费的劳动力，伱们个别有车的，平时回家的时候，如果顺路，能捎就帮着捎一段。”
　　
　　确实，在北安打一次车，起步价就要八块钱，随随便便也得十几块，虽然乍一看不算多，但挨不住隔三差五就来一次。
　　
　　尤其是在校读书的学生，普遍生活费有限，实习的这两个月，光是来回的车费，就够让这帮没有独立经济收入的学生们压力倍增。
　　
　　不得不说，姚石其实是一个非常心细的人，而且很体贴。
　　
　　付宇在去音乐餐厅那边兼职的时候，在他的待遇方面，姚石就安排的非常细致。
　　
　　但凡涉及到他的利益，姚石一项也没有落下，尽量照顾着让他能多挣点钱。
　　
　　“对了，咱们后厨这边等有实习生过来了，老赵，还有老谷，你们两人自己看着分配吧。今年因为涉及到考核，你们也多少指点一些。
　　
　　赵猛和谷云武齐齐应声：“好的，姚厨。”
　　
　　姚石对自己这两位手下还是比较放心的，该说的都说完了，就挥挥手，宣布散会。
　　
　　眼瞧着大领导走了，孙庆宁这才叹了口气：“唉，不管怎么说，赶紧过来人吧，我也是马上就能有帮厨的人了！”
　　
　　赵猛瞅了孙庆宁一眼，淡淡说了句：“小曲现在不是跟着你吗？人哪儿去了？”
　　
　　孙庆宁叹了口气：“赵厨，我之前都没敢跟你说，小曲在老家那边相了个姑娘，年后就得辞职回家结婚去了。我这是提前担忧呢，怕到时候没人帮厨了，再忙不过来。”
　　
　　赵猛皱眉，这件事情他还真不知道。
　　
　　小曲是后厨的老人了，今年二十八岁，小工干了七年，烹饪方法半点天赋也没有，平时又不肯努力。
　　
　　这样的性子，就算想拉他一把，都起不来。
　　
　　因为家里没钱，自身条件也不好，这么多年一直单身，现在难得谈了个女朋友，又要张罗结婚，估计这工作一准是不能干了。
　　
　　这样不求上进的人，走了就走了，没什么好惋惜的。
　　
　　原本还想着工作年头长了，好歹比新人强，这才让小曲跟在孙庆宁手底下帮厨，这才干多久啊？
　　
　　算了，旧人不走，新人不来，回头等小曲这边辞职了，再慢慢招着。
　　
　　反正过了年，就进入淡季了，后厨少两个人其实也没什么影响。
　　
　　孙庆宁打量着赵猛的脸色，赶忙抓住机会替自己争取：“赵厨，等实习生来了，可一定要给我派一个啊！”
　　
　　赵猛瞥他一眼：“到时候再说。”
　　
　　没直接拒绝，就是有戏。
　　
　　孙庆宁心下一松，太好了，他是真干够过油的活了。
　　
　　不过，看着赵猛的态度，他自己想要请假的事情，看来也还是延后再说吧。
　　
　　这种时候，再往枪口上撞，估计往后一年都别想看到赵猛的好脸色。
　　
　　“付厨，你说要是来了实习生，我能不能也像庆宁似的独立掌勺啊？”张金玉瞄着其他人不注意的工夫，悄悄凑到付宇身边问道。
　　
　　付宇一愣，看向张金玉：“年前这会儿吗？”
　　
　　张金玉一脸憧憬：“对啊！后厨这边要是忙不过来，没准赵厨也能让我上灶掌勺，你说，有没有可能？”
　　
　　付宇不想打击他，又没法撒谎，只得委婉道：“那估计也得是年后的时候，能让你试着练手，应该不可能直接上灶接单。”
　　
　　张金玉连连点头：“那就行，只要能让我上手，接不接单都不重要。”
　　
　　付宇看他一脸喜形于色的样子，叹了口气.不管怎么样，能有这样上进的想法，就是好事，值得鼓励。
　　
　　姚石早上刚宣布的消息，下午两点多的时候，实习生们就过来了。
　　
　　因为两所学校同时跟好几家饭店和宾馆签了临时的实习合同，所以派到千里马的实习生一共有十个人。
　　
　　其中六名学生是旅游学校的，所以被分派到了前厅。
　　
　　还有四名是厨师学校过来的，直接被带到了后厨。
　　
　　不得不说，到底是低年纪的学生，看着就是特别嫩。
　　
　　四个实习生，赵猛和谷云武一边分两个。
　　
　　谷云武向来会做面子上的活，反正是短期实习，能干活就行，人什么样都无所谓，于是笑呵呵的让赵猛选挑。
　　
　　赵猛随手指着站在自己这边的两个人，说道：“就他们两个吧。”
　　
　　谷云武没意见，各自带着人回去分配。
　　
　　赵猛打量了一下自己这边的两个实习生，随后指着其中一个，看向孙庆宁：“小孙，以后你带他，平时多教着点。”
　　
　　

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