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第799章 跟着付厨好好学

第799章 跟着付厨好好学 (第1/2页)

打从这次之后,庞老板再见到付宇时的态度,越发的热络殷勤了。
  
  若是旁边没有外人,还会玩笑的喊付宇:“付厨!”
  
  付宇对此一脸惶恐不安,每次听到,都会特意找赵猛嘀咕:赵厨,你放心,我从来就没想过要篡位啊!
  
  不过,玩笑归玩笑。
  
  这件事情,也让张家新和张金玉同时认识到,这一句“付厨”可不仅仅只是一个绰号,跟他们平时顺口喊的意义并不一样。
  
  在他们心中,付宇是有真才实学的!
  
  特别是对于菜肴的烹饪方面,非常的厉害。
  
  付宇在后厨接单掌勺的气势和大厨相差无二。
  
  想到这里,他们这才后知后觉意识到,原来在他们的潜意识里,确实是把付宇当成大厨看待了。
  
  不过,无论付宇在大伙心目中的地位如何提高,到了赵猛面前,那还是一切如初!
  
  烤制区那边的一切准备事宜安排妥当,付宇刚回到红案区,赵猛就随手将几份预订单递了过去,笑吟吟的说道:“付厨,来,拿好了,这几单都是你的老顾客点餐单。”
  
  居然叫我“付厨”!?
  
  付宇一愣,惊讶看向赵猛。
  
  孙庆宁嘴快,笑着说道:“刚才庞老板过来说了,让赵厨务必小心,不然很容易被你这道后浪拍在沙滩上,取而代之。”
  
  还取而代之!
  
  付宇赶忙向赵猛表忠心,什么肉麻的话都说的出口。
  
  大伙都知道,庞老板就是随口的一句玩笑话。
  
  同样,孙庆宁也自然看得出来,对于付宇的优秀表现,赵猛是非常骄傲的,这让他不由有些羡慕。
  
  赵猛被付宇一番话说的直起鸡皮疙瘩,哭笑不得的作势要踹人:“少来啊!离我远点!”
  
  付宇嘿嘿笑道:“不行,我今天非得让伱看看我的一腔真心不可!”
  
  两人笑闹一番,惹得后厨这边又是一阵欢笑。
  
  只要有付宇在,赵猛这边似乎从来都不会缺少欢声笑语。
  
  谷云武那边的人听到动静,纷纷探头看热闹。
  
  今天的年夜饭预订单,他们这边也接到了不少,所有人都在忙着备菜。
  
  谷云武也没闲着,检查老汤的火候,配菜的准备情况,给手底下的几个人安排专项任务。
  
  这次新来的实习生,他这边也接收了两个,看着都挺机灵,而且其中一个叫朱晚的男孩,在厨艺方面非常有天赋,学东西很快,谷云武对他的印象不错,没过来多久,就开始让他负责一遍过油的活。
  
  今天上午的备菜,主要以半成品菜的准备为主。
  
  像锅包肉,炸三样,这一类的菜肴,都是先备好食材,完成一遍过油备着,等到顾客进店里,只需要二次过油烹饪就可以直接上菜。
  
  既节省时间,又不耽误功夫。
  
  谷云武捋顺了一下预订单的烹饪顺序,过去吩咐朱晚过油食材的准备数量。
  
  两人一个说,一个记。
  
  都交代完了,谷云武也没离开,站在旁边指导朱晚不同的食材在炸制时,有什么需要注意的地方。
  
  正说着,就听见赵猛那边传来欢笑的声音。
  
  闻声看去,赵猛正在跟付宇斗嘴,其他人围观瞅热闹。
  
  谷云武瞧了一眼,转过头继续指导。
  
  朱晚却是瞧着那边热闹的氛围,有点心生向往。
  
  他对于付宇这个人,还是非常感兴趣的,主要也是因为和他关系不错的孙鸣泽刚好被分到了付宇的手底下干活。
  
  孙鸣泽向来对付宇特别推崇,这也引起了其他人的不满。
  
  朱晚其实也没觉得付宇有多了不起。
  
  像是加入这个那个协会,还不是全凭贵人帮扶?
  
  谁不知道赵厨对付宇向来偏爱有加,而姚厨又和赵厨亲如兄弟。
  
  有领导帮扶,在仕途方面肯定会愈加的顺利。
  
  于是趁着跟谷云武搭上话的机会,朱晚忍不住打听付宇。
  
  提到付宇,谷云武明显沉默了不少,不过偶尔还是会捡着问题回答个一句半句的。
  
  年轻人沉不住气,看见年纪跟自己不相上下的人,却比自己厉害那么多,总是忍不住心生一点傲气,多了几分比较之心。
  
  这其实也正常,谁还能没有个争强好胜的心啊?
  
  更何况还是学校举荐的优秀学生,满腔热血的进入到饭店后厨,准备好好学艺,将来争取毕业后能应聘进来工作。
  
  谷云武也并不觉得这是坏事儿,年轻人就得有年轻人的朝气。
  
  再说了,有时候,合理的比较和竞争,是非常能带动工作热情的。
  
  但是
  
  谷云武看着朱晚这个样子,忍不住想要多嘴一句,你可以和别人比,甚至可以将别人设定为自己的目标,但是这个人绝对不能是付宇。
  
  哪怕是选目标,也一定要选个合适的。
  
  毕竟你和付宇比,那不叫比较,那叫受虐!
  
  给自己找个目标,是件好事儿。
  
  可是你不能找一个永远都达不成的目标,这可就有点自讨没趣了。
  
  不过,看着野心勃勃,一脸雄心壮志的朱晚,谷云武到嘴的话又生生咽了回去,到底没多说什么。
  
  年轻人嘛,都是这样的,非常的“单蠢”,自己就算说了,估计他也不一定会往心里去。
  
  算了,年轻人要是不受到点挫折,又怎么能知道谦逊呢?
  
  朱晚见谷云武突然一脸期许的看着自己,顿时有些受宠若惊。
  
  难道谷厨也发现了自己的潜力,觉得自己将来很可能会赶超付宇?
  
  想到这里,朱晚决定,从现在开始,一定要好好练厨艺,努力提高自己。
  
  刚炸制了两锅鱼肉块,张家新从烤制区回来,向谷云武汇报:“谷厨,烤制区这边要开始烹饪了,咱们这边今天调谁过去跟着我?”
  
  谷云武想都没想的指向朱晚,吩咐道:“小朱去吧,他干活麻利,跟你打下手,也能接触一下烤制的操作。”
  
  过去烤制区,红案区这边的活就不能伸手了。
  
  今天的预订单比较多,姚依航肯定要留下掌勺,只能派张家新过去烤制区配合接单。
  
  而小工方面,戚顺基本上可以上灶了,关键时刻也能顶一会儿,像朱晚这样的新人,派过去了,也没什么太大影响。
  
  

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