第962章 会做和精通是两回事 (第1/2页)
北安美食圈里数一数二的饭店一共就那么几家。
平时备受关注，稍微有点风吹草动，就会引起旁人的关注。
付宇升任为千里马大厨的消息不胫而走，仅一天的时间，就已经在圈子里传开了。
有不少认识付宇的人，在得知了这一消息之后，对于董俊田此番大胆用人的做法，还是颇为赞赏的。
毕竟付宇虽然厨艺不错，但到底还是太年轻了。
大厨和普通的掌勺厨师可不一样，还多了一份后厨人员的管理和调配工作。
想要当好大厨，不是烹饪手艺好就行的，还要能服众，可以积极调动起手底下员工的工作热忱，将日常任务安排的井然有序，及时关注和调节帮助手下小工的任务分配和个人情绪变化。
除此之外，还要跟前厅人员打好关系。
零零总总，并不是闷头干完自己的活就算是完成工作了。
因此，对于千里马如此大刀阔斧的提拔人材的做法，自然也有不少诋毁的声音。
不过，无论其他人怎么想，怎么看，对于千里马来说，开门迎客，平时怎么样，现在还是怎么样，一点影响也没有。
倒是姚石当天下午就接到了刘雨侬打过来的电话。
“姚厨，你们这效率可挺高啊！”刘雨侬对于付宇升任大厨的这件事情还是比较乐见其成的。
姚石呵呵一笑：“必须高啊！小付这样的人才，肯定要好好培养，而且也是事情赶到这儿了，就得这么做。”
刘雨侬听完之后，忍不住点了点头。
她对姚石的印象一直不错，毕竟他是刘雨晴的男神。
除了在烹饪水平方面非常厉害，这人还挺有经商的头脑。
姚石算是真正白手起家的人物，在千里马工作了二十来年，自己攒下点家业，直接转手加盟了音乐餐厅。
现在把餐厅经营的风生水起，红红火火，成了北安数一数二的大老板。
就凭着这份本事，刘雨侬就非常佩服他。
也因为这样，所以千里马这边的事情一传出，她就忍不住给姚石打了个电话。
她想知道姚石这么做的目的是什么。
毕竟付宇成了千里马的大厨，以后再想离职可不是件简单的事情了。
尤其是眼下这种关键时刻，她想知道，姚石这么力荐付宇的岗位提升，是有着什么打算。
她觉得，姚石这么做，肯定是有着什么计划。
别人不懂姚石，她多少能理解一些。
别人看起来，姚石这一步力荐是在帮助付宇快速晋升，目的是为了千里马培养人才。
但是，付宇眼下情况特殊，等他真去全国大赛拼上两圈，到时候的身价可就是水涨船高了！
刘雨晴曾同她说过，姚石现在基本上不太去千里马了，分明是打算一心经营自己的餐厅。
而他要是走，肯定要带着赵猛，那么付宇是不是也会跟着一起？
尤其是付宇还在音乐餐厅做药膳席，副业干的如火如荼。
刘雨侬是付宇的师傅，刘雨晴又是付宇的女朋友。
姚石在心里视刘雨侬为付宇的家人。
于是说话时，也没藏着掖着，如实道：“我今年会提出离职的事情，以后就不打算在千里马这边工作了。趁着还在岗，把小付提上来，将来他到哪儿一说，大厨的职位总比掌勺厨师好听一些。”
“我挺看好小付的，这次全国大赛，万一他能拿到好一点的名次，这以后选择的机会也能更多一些。”
这话算是说到刘雨侬心里去了。
付宇现在的厨艺水平只干着掌勺厨师的活，确实有点太屈才了。
而且姚石说的对，付宇提上了大厨岗，对外说起来也好听一些。
等将来有了什么其他的发展计划，真正想要离职的时候，千里马这边肯定不会轻易放人，但同样的，付宇以着大厨的身份去谈判，也能更容易为自己谋得利益。
这真是为付宇考虑的非常周道啊！
不过，姚石说完，突然话音一转，笑呵呵道：“当然了，我这么做也是有私心的，我非常看好小付，所以现在所做的一切，其实也是投资。”
“等到付宇这一次从全国厨师大赛上镀金归来的时候，我这一手人才投资的做法，就该有回报了。”
刘雨侬一愣，倒是没想到姚石会对自己这般坦诚。
不过转念想到自己跟付宇的关系，顿时恍然。
姚石这也是在变相跟自己示好。
大家都是自己人，一家人不说两家话。
这一番话，不知不觉就拉近了双方的关系。
姚石这一手人情往来的做法，让刘雨侬都不由心生叹服！
两人又聊了几句，这才挂断了电话。
刘雨侬打电话的时候，也没刻意避开，汪玉龙在旁边听的一清二楚。
眼瞧着刘雨晴放下手机，汪玉龙忍不住问道：“雨侬，小付这边就让他在千里马一直干着了？”
刘雨侬忍不住笑了笑：“汪厨，你这怎么还偷听我打电话啊！”
汪玉龙也笑了：“这叫偷听吗？你扯个嗓子在这儿聊电话，我想不听都不行。”
“不过，说真的，小付这才参与工作多久啊？刚一年多吧？这么快就提升为大厨了，又是这个年纪，在那边不太好做吧？”
饭店里，大厨和掌勺厨师无论是工资待遇，还是平时的工作内容都有着天差地别的差距。
涉及到利益，眼馋的人自然不会少。
以着付宇现在的工作经验和阅历，估计在大部人眼中，都是何德何能啊！
不过啊！
汪玉龙倒是不太担心这方面的事情，他着急的是刘雨侬这边有什么打算。
毕竟付宇越受到排挤，才会越容易离职。
现在主要是刘雨侬这边有什么具体的安排。
毕竟，他们公司这边今年也是发展的关键时期，总店那边好几位老师傅，大厨，都在跃跃欲试的等着往分店调岗呢！
以着付宇的水平，还有同刘家姐妹的关系，将来就是要过来公司，那也肯定是在省城的某家分店里扎根。
到时候怎么调节分配，这事儿不处理好，影响可大了。
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