第1054章 两道家常菜 (第1/2页)
听完耳畔响起的系统提示音,付宇脸上的笑容差点没绷住!
竟然会触发最后一环任务?
他不由多看了站在面前的老爷子一眼。
老爷子姓赵?
导演赵清华也姓赵。
老爷子说了,自己儿子常年忙于工作,很少回家。
难不成,老爷子是赵清华导演的父亲?
那这事儿可真是太巧了!
到了现在,付宇需要考虑的已经不仅仅是单纯的按照点餐单烹饪一桌席面,而且还包括怎么才能通过这桌席面触动赵清华导演的心!
荔枝滑肉汤难道又是烹饪的关键菜肴吗?
这一次的线索已经很直接了当了,他眼下需要烹饪的这一桌菜肴,需要触动赵清华导演的心。
而眼前这两位老人,很可能就是赵清华导演的父母。
可这些全部都是他的猜测,现在点餐单已经确认了,眼下不是纠结这个的时候。
付宇带着张金玉随同赵老爷子去了厨房。
家里平时应该经常开火,厨房很宽敞,各种厨具一应俱全,付宇看到有两个炉灶,顿时松了一口气。
这样可以节省不少的时间。
虽然只有两个人用餐,但毕竟请了厨师上门服务,老两口一共点了八菜一汤,主食选了海鲜粥。
单子上的菜肴都是付宇平时在店里惯常烹饪的,无论是备菜,还是烹饪掌勺都非常得心应手。
张金玉张罗完备菜,像平时一样站在付宇旁边打下手。
两人配合多时,非常有默契。
能跟着大厨去接上门服务的活,是后厨里的小工们最为期待的事情。
现在刚晚上六点钟,平时在店里正是后厨最为忙碌的时候。
而现在能在顾客家里,悠闲的只张罗一桌席面,还能有额外的补贴拿,简直就跟带薪休息一样。
张金玉觉得,能跟着付宇做帮厨,是多么幸运的事情啊,后厨里的其他同事们,平时从来都没有六点准时下班过。
他心情好,身边又只有熟悉的付宇,于是整个人都放松下来。
毕竟是在顾客家,不好随意闲聊,张金玉趁着给付宇递厨具的功夫,递了个眼色:付厨,这家挺有钱啊!
有钱还是其次的,老两口一看就非常热爱生活,而且很勤快。
厨房收拾的特别干净,橱柜是实木打制的,里面装满了各式厨具。
光是做饭的锅,就足足有七八种之多,成套的碗碟,餐具,摞的满满一柜子。
付宇忙着做炖制,手里端着各种食材,对张金玉的八卦眼神视而不见:专心干活,我这边还有任务跟着呢,没功夫跟你闲扯!
厨房这边刚炝锅,老爷子闲着没事儿,满心好奇的凑了过来。
平时家里只有老两口相依为伴,彼此聊天,做饭。
赵老爷子是个疼爱老婆的好男人,自打结婚后,就没让老婆进过厨房。
他自己本身也确实喜欢烹饪,手艺也很不错,一些家常菜做的得心应手。
现在网络发达了,他经常会在短视频上面刷到一些新鲜菜式的烹饪教学,于是照着视频上的指导,自己尝试着烹饪。
一来二去,倒是对烹饪越发的感兴趣了。
家里平时习惯了老两口生活,许久没有外人上门,此时多了两位厨师,丁零当啷的一阵嘈杂的烹饪声音,倒是显得格外热闹起来。
人老了多少都有点怕静,赵老太太乐颠颠的忙着收拾餐桌,准备一会儿摆放菜肴。
赵老爷子则忍不住过去后厨看热闹。
赵家确实条件不错,在这栋老楼里占了一梯两户中面积最大的一套房子。
三室两厅,一厨一卫,南北各有一个大阳台,南面种满了花草,北面做了保温。
老两口上了年岁,晚上觉轻,于是特意分房睡。
赵老爷子睡客房,老伴睡主卧,家里孩子的那一间屋子长年没人住,于是成了仓库,家里不用的东西都堆在里面。
赵老爷子闲着没事儿,从儿子的房间找到一套尚未拆封的餐具,抱着盒子去了厨房。
这套餐具是从景德镇邮回来的正品货,无论是颜色还是纹路都是上佳的款式。
要不都说老小孩小小孩呢!
赵老爷子乐颠颠的抱着自己心爱的收藏过来厨房,存着心在千里马的两位大厨面前显摆。
千金易得,知音难寻。
别人家的老爷子上了岁数,也有喜欢搞收藏的,不是品酒,就是赏花逗鸟。
赵老爷子却格外喜爱攒餐具。
不同的花纹,不同的形状大小,只要是看着漂亮的,就想要买回来收藏。
他有这个爱好,于是除了自己买的,亲朋好友偶尔也会送一些过来。
厨房里灯光明晃晃的照在厨案上,付宇站在案前,认真的烹饪千里马的特色菜肴。
张金玉给他打下手,开始两人还顾忌着在顾客家里多少注意一些言行,不过等干活忙起来了,很快就忘记了这些事情。
付宇一边切丝,一边习惯性的指点张金玉:“这火候掌控其实也是有技巧的”
两人正说着,赵老爷子走了过来。
张金玉还算有眼色,看到赵老爷子抱着个沉甸甸的大箱子进来,赶忙上前帮着接过来。
赵老爷子先伸头看了眼厨案上的情况,随后献宝似的说道:“这箱子里是我收藏的餐具,一会儿就用这一套吧!”
工工整整的四方纸箱子,里面垫着厚厚的泡沫,每一个盘碗中间都夹着防磕碰的报纸,青花的纹路,瓷质优良,造型轻巧,每一个碗盘的形状都各有不同,装饰多样,非常有特色。
厨师对于这些烹饪工具,无论是厨具还是餐具,因为工作的原故,平时就非常看重和喜爱。
乍然看到这一摞漂亮的碗碟,付宇不由啧啧称赞,哎呦喂,这盘子和碗可是真漂亮,比他见过的那些瞅着都高档,纹路细腻,这颜色,这造型,绝了!
赵老爷子一听这话,眼睛顿时亮了!
如遇知音!
付宇把调好的面糊,在平底锅里摊成极薄的煎饼皮,搁在盘子里备用。
锅里炖制大丰收的食材,一会儿直接做裹制,给老两口烹饪一道改良版的大丰收菜肴。
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