第1071章 一桌月子餐 (第2/2页)
产妇这一胎怀的非常辛苦,孕期的时候孕吐严重,什么也吃不下,把胃也给熬坏了。
现在生产完,又面临着哺乳期,偏偏她没胃口,什么也吃不下。
家里人急的不行,在医院的时候,正好刚生产完,要求吃些清淡的,于是奶水就特别少。
现在总算出院,可以恢复正常饮食了,于是两家长辈费尽心思的掂量各种催奶的食谱,结果产妇根本吃不进去。
不吃东西,怎么喂孩子啊?
产妇被这些汤汤水水的折磨够呛,也被念叨的实在心烦,于是突然想起了以前吃过的千里马海鲜。
反正现在这些催奶的食谱也有不少的海鲜,家里保姆做的她也不爱吃,倒不如点两道千里马的菜尝一尝,好歹也能换换口味。
章先生心疼妻子,也担心孩子没有奶喝,几乎没怎么犹豫,就订了千里马厨师的上门服务。
他以前跟朋友到店吃过饭,当时有人推荐了这位姓付的厨师,据说是本市厨师大赛的冠军,厨艺水平非常不错。
原本一切都进行的很顺利,没承想厨师上门了,家里长辈又开始担心后悔起来。
当丈母娘的心疼自家女儿,但更疼惜外孙,心里头反对请饭店厨师回来烹饪,嘴上却有些话不太方便说。
章老太太数落自己亲儿子,却少了很多顾虑。
当着亲家还有外人的面,章老太太压着火气,不满的抱怨:“章文我告诉你,这产妇根本不能乱吃东西,万一回奶就完了!”
章文听着,却不松口:“反正厨师请来了,钱花了也退不了。我老婆今天可只吃了半包饼干,什么都没吃呢,你大孙子饿的直哭。会不会回奶,我不知道,反正再这么下去,你大孙子可以直接忌奶了。”
章老太太:“我刚托人新弄来的野生鲫鱼,这要是炖了汤,那得多补身子,多下奶啊,你们非不同意。这么好的东西,现在这季节上哪儿弄去!?”
母子俩话赶话的当场开吵,你来我往。
亲家两口子赶忙劝说,章老爷子帮着儿子说话,被老伴一顿数落。
真是好一阵的鸡飞狗跳。
付宇算是开了眼界,在章家戳了十来分钟,连厨房大门都没进去,就这么干巴巴站着看他们一家人争执。
一家人就孕妇的父亲是个脾气好的,伸头看了付宇一眼,悄没声响的带着他们去了厨房。
老爷子性格和善,挺歉意的跟付宇赔不是:“不好意思啊,让你们看笑话了。主要是我女儿刚生产完,平时没胃口吃饭,眼瞧着奶水不够,孩子饿的直哭,家里大人们急的不行,火气就稍微大了一些。”
付宇理解的点点头,不过这席面到底还做不做?
老爷子也拿不了主意,他是孕妇的父亲,但对于这边来说,很多话也不好开口。
只得歉意道:“先等一下吧,看看他们怎么说。”
得嘞!
起了个大早,赶了个晚集。
他们这边急匆匆来了这边,结果时间全耗在等待上了。
客厅里,讨论已经持续了足足十分钟。
还是没有什么两全其美的好办法!
厨师已经来了,这菜到底是做还是不做?
按照饭店的做法,这菜吃了,对产妇的奶水会不会有影响?
关心则乱。
产妇这边不顺利,全家人跟着一起操心上火。
良久!
章文看了眼卧室方向,说道:“厨师都请来了,就让他做吧。反正也是吃海鲜,妈,你弄来的鲫鱼,就让厨师帮着加个菜,看看调个味道,我老婆能不能喝进去点。
其他的海鲜,你们要是看着不行的,也替换下来。
到时候跟厨师商量一下,让他按照你们的意思做,大不了咱们再多给点钱。
这样,总行了吧?”
千里马饭店的大厨,做菜的手艺肯定要比家里的保姆强多了。
虽然没能直接按照店里的菜谱做,但好歹也算是改善口味了。
这么一想,章文觉得这个安排还算能接受。
长辈们一听,也认为这个主意不错,于是一起过去厨房,跟付宇商量更改菜谱的事情。
付宇跟孕妇的父亲聊了一会儿,对于这一家人的情况也算是有了一些了解。
等听着他们说完,这才建议道:“其实,如果是产妇的话,我倒是建议最好不要吃石斑鱼,这鱼确实价格贵,肉质鲜美,但含汞量太高了,会影响到奶水的质量,对婴儿的大脑发育非常不利。
还有甲鱼啊,确实挺滋补的,但这东西性寒,而且肥甘厚腻的食物一般不易消化,产妇食用后可能会引起肠胃不适的现象。
刚才听老先生说,家里的产妇刚出院,这时候脾胃正虚弱,这东西也吃不了。
鲜活的鲫鱼可以煲汤,但其实鲫鱼也是低含汞量的海鲜,每个月不吃超过六次!
再好的东西,也得适量才行。”
一番话,顿时把两家人都说懵了!
两位老太太先是一愣,随后同时面露惊喜表情。
“原来您还懂这方面的烹饪啊?”
付宇点点头:“我平时也做一些药膳。”
药膳?
两位老太太面面相觑。
章文直接问道:“千里马还有药膳呢?”
付宇解释道:“哦,我之前一直在音乐餐厅负责药膳席的烹饪。”
章文明显有些惊讶:“音乐餐厅不是办宴席的饭店吗?怎么,现在开始就行婚庆吃药膳了?”
这话确实有些外行。
但在一般人心里,这药膳肯定是中医开方子,或者专业的药膳餐厅烹制。
音乐餐厅在本市也算非常有名了,就是专门承包大宗宴席的地方。
这样专门做流水席的地方,做出来的药膳能靠谱吗?
眼瞧着顾客一家明显不太信任的样子,付宇还没说什么,张金玉先急了。
他忍不住插嘴:“我们付厨可是国家药膳研究会特聘的顾问,而且今年刚获得国际药膳大赛的年度最佳药膳师称号!”
(本章完)