第1104章 事件通报 (第1/2页)

李东序对付宇的印象越来越好，态度上也明显变得亲和起来。
　　
　　晚上忙过烹饪高峰期，付宇这才拿起架子上的保温杯，闷头一口气喝光大半杯水。
　　
　　平时烹饪时，他根本不敢多喝水，生怕赶在顾客用餐高峰期想要去卫生间。
　　
　　现在总算忙完了，喝完水，付宇缓了缓神。
　　
　　可能是中午他露了一手烹饪绝活的关系，杨鸣在接单时，不再自己挑拣着简单的菜肴甩给付宇，而是直接对半分。
　　
　　单子先给付宇，让他选能烹饪的，自己接手剩下的。
　　
　　这样一来，付宇练手的机会多了，杨鸣自己在工作量上也能轻省不少。
　　
　　他们两人搭手烹饪，上菜速度快，接单的数量也明显开始增多。
　　
　　王海威开始时还没说什么，等到眼瞧着杨鸣那边单子越扯越多，顿时忍不住说道：“你们这速度都快把点餐单给垄断了，付厨的烹饪实力是真的很利害，不愧是今年的厨师烹饪大赛第一名，确实有两下子！”
　　
　　这话说的酸不溜丢的，付宇听了，没当回事。
　　
　　杨鸣则是大大咧咧的说道：“那必须的，以后我跟付宇这就是双剑合璧了！”
　　
　　说着，又玩笑道：“老王啊，你得多努力啊，要不然李厨手底下的护法位置，你怕是要坐不安稳了！”
　　
　　王海威脸上的笑容差点没挂住。
　　
　　付宇赶忙说道：“没有的事，我一个过来进修的，统共也呆不了几天。”
　　
　　有了这句话，王海威的表情才缓和过来。
　　
　　付宇转头看向杨鸣，眼神示意：你别瞎说话啊！
　　
　　杨鸣赶忙回了个眼神：我说的都是事实啊！
　　
　　付宇无奈的叹了口气。
　　
　　等王海威不再留意这边了，杨鸣找机会凑到付宇身边，用着两人间方能听到的声音说道：“老王这人其实不坏，就是心眼太多，咱们得时不时的杀一杀他的锐气，要不这人马上就能蹬鼻子上脸，到时候反而不好处理。”
　　
　　付宇想了想，觉得杨鸣这个一招制敌的方法虽然有点太莽撞了，但也不失为一个好主意。
　　
　　毕竟有了忌惮，才会容易被拿捏。
　　
　　他们俩人闲聊几句，就各自忙了起来。
　　
　　手头的点餐单全部完成，距离活动结束时间只剩下四十多分钟。
　　
　　一般情况下，这个时间已经不会再有顾客来用餐了。
　　
　　档口里的众人各自收拾厨台，将用剩的菜肴进行处理。
　　
　　小工们都在忙碌，几名服务员劳累一天，总算能休息一会儿，结伴去了更衣室，等待下班。
　　
　　李东序则叫着付宇过去了空荡荡的用餐区，两人坐在餐桌边闲聊。
　　
　　落座后，李东序看着付宇，问道：“晚上这会儿怎么样，累了吧？”
　　
　　付宇笑笑：“还行，咱们档口的生意是真不错。”
　　
　　李东序骄傲道：“那肯定的，这一次的活动只请了三家大饭店过来做美食展销，其他的都是地方特色小吃。
　　
　　对了，我刚才听说你跟孙立华吵吵了？她那人就那样，你别搭理她。不过，你小子还挺刚的！”
　　
　　付宇一听，顿时有点不好意思，赶忙解释道：“我那会儿也是被惹急了，顾客这边催着上菜，我烹饪都来不及，她还在后厨大喊大叫的，特别影响我工作。
　　
　　再说了，这一份点餐单是我接手的，我能答应顾客的要求，就肯定是有把握做到。
　　
　　她一个负责前厅服务的人员，来指责我烹饪操作的事情，我要是真听她的，到时候顾客这边嫌店里服务态度不行，真闹出矛盾来，这责任最后肯定还得我担，说的好像她能全权负责处理一样。”
　　
　　提起这件事情，付宇也是有些来气，忍不住抱怨了几句。
　　
　　后厨烹饪原本就是非常重视上菜的时间，这个时候，要的就是前厅和后厨配合好，争取以最快的速度完成上菜，让顾客可以及时用餐，而烹饪菜肴的关键就是厨师。
　　
　　还有一句话，付宇当着李东序的面，也没好意思说。
　　
　　他是过来进修学习的，又不是来受气的。
　　
　　李东序听后，特别理解的点点头：“没毛病，我跟你说，店里正经有几个人特别能倚老卖老，你就得这样让她们知道，你也不是好欺负的。
　　
　　你说她一个服务员，天天到后厨指手画脚的，可把她给厉害完了！
　　
　　这是没怼上我，要不然，我直接就得给她骂回去了。”
　　
　　付宇听到这一番话，不由惊讶的看向李东序。
　　
　　在他的印象里，李东序是个非常严肃的人，性格方面跟赵猛特别像。
　　
　　他以为今天自己这个莽撞的举动，会被对方说教几句，没想到对方非但没劝他以大局为重之类的，反而会站在他的角度去看待事情。
　　
　　这让付宇对李东序的印象顿时有了改观。
　　
　　李东序今年四十七岁，入行开始，就直接跟着师傅进了福成醇工作，因为有师傅带着，所以一开始做的就是帮厨打杂的活。
　　
　　他师傅在总店当大厨，他被一手带起来，老板对他也挺重视的，平时圈子里有什么比赛和活动，总会派他带队。
　　
　　李东序自己也确实争气，工作方面兢兢业业，带人也很有一套，他手底下的工作班子比对着其他的大厨，无论是工作纪律，还是接单烹饪的效率都特别优秀。
　　
　　现在后厨这边是由老板刘永平坐镇，几位大厨平分秋色。
　　
　　其实大伙心里都明白，一旦老板不在，李东序就是掌事的主厨。
　　
　　付宇笑了笑：“李厨，你和我之前想的不太一样。”
　　
　　李东序一愣，好奇道：“哦？哪儿不一样？”
　　
　　付宇坦率说道：“我刚见你时，就觉得你这人特别严肃，不太好相处。现在熟悉了，反而觉得你这人真挺不错的。”
　　
　　李东序看着付宇，笑道：“谁还不是从下面一点点干上来的，这里面的事情一瞧就知道是怎么一回事，我特别理解。”
　　
　　李东序现在这是熬出头了，最开始有他师傅护着那会儿，在总店干的如鱼得水，后来有机会跟着过来旗舰店，慢慢一步步混到现在的位置，靠的就是自己精湛的厨艺，和对待工作严肃认真的态度。
　　
　　他现在是大厨，手底下带着十几号人，想要把队伍带好，成为领头人，不严于律已怎么能行？
　　
　　

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