第1140章 真正该走的路 (第2/2页)

李东序笑着说道：“小付啊，你发的资料我们昨晚上都仔细看过了，内容非常全面，很精辟！”
　　
　　付宇一听，忍不住问道：“是吗？你们看完之后，有什么想法吗？我也是第一次做汇总指南，可能很多方面都没有顾虑到，要是有哪里不足，需要完善的地方，我随时可以改正。”
　　
　　他这话纯粹就是客气，毕竟，这份烹饪火候掌控指南可是系统颁发的奖励，肯定是完美级别。
　　
　　不过，适当的谦虚没坏处。
　　
　　李东序率先说道：“小付，这一份资料真是将实操中会遇到的情况，所有方方面面全部囊括到了，汇总之后，更是同烹饪操作时需要注意的事项和细节处理，契合度很高。
　　
　　基本上，能做到这样一个详细的程度，我觉得已经非常可以了。
　　
　　你罗列的这些实操记录超过了我们圈子里目前指南的包含范围，而且对于各种烹饪过程中出现的问题和处理应对方法是我见过的最准确的，每一个操作细节的分析，都是使用的最为合适的操作方法，而且我全部仔细翻看过了，没有找出任何的问题来！”
　　
　　李东序的这一番话，让付宇彻底放松下来，看来系统奖励的指南确实非常厉害。
　　
　　其他人听见李东序的话，顿时也忍不住了，昨天看过资料之后，那种激动澎湃的情绪，让他们有一肚子的感慨想要表达。
　　
　　鲁占龙直接说道：“付厨，我翻看了一晚上的资料，你这份汇总的指南确实已经非常详尽了，我觉得其实可以在小范围内发布，等试用效果出来，然后直接进行全国范围的推广。
　　
　　目前，我们美食圈还有很多需要提升这方面技能的同行，你的这份指南和烹饪技术早公布和完善一天，就可能会有一些人得到有效的帮助。”
　　
　　其他人听完鲁占龙的想法，也是纷纷点头。
　　
　　这可是烹饪指南，为了这件事情组织一个圈内范围的交流会议是可行的！
　　
　　而付宇目前人在首都，他们几个的人脉也都在首都，先在当地进行率先使用，是非常可行的！
　　
　　其实任何一项烹饪指南，都是这样从一个地方开始向全国范围进行推行的。
　　
　　鲁占龙说完，转头看向刘永平跟何捷。
　　
　　这两位都是圈子里真正大佬级的人物，无论是个人在行业里的影响力，还是自身的厨艺水平都非常厉害。
　　
　　关于烹饪指南的事情，还得听听他们的意见和想法。
　　
　　何捷说道：“小付，你真是让我特别惊讶，昨天拿到资料的时候，我是非常难以置信的，这可是烹饪指南的汇总资料啊！你小子真行！”
　　
　　付宇忍不住笑了笑。
　　
　　何捷看着众人，戏谑的看了一眼刘永平，忍不住笑着说道：“刘老板，你是真挺有眼光的，难怪你能当老板，我还是个掌勺的厨师，无论是看人还是看事，你的眼光是真独到！”
　　
　　说到这里，何捷真心佩服的拍了下刘永平的胳膊，两人相视一笑。
　　
　　刘永平笑了笑，认真说道：“这份汇总的烹饪指南，我昨晚也仔细看过了，我虽然在圈子里混的年头长了些，又是美食协会的领导，但是，不论是何厨，还是鲁厨，或者老赵和小张你们，你们在美食圈的造诣其实并不比我差。”
　　
　　这一番话，刘永平说的很坦然。
　　
　　自从申遗成功之后，他怀揣着家乡特色菜肴的推广使命，开始在美食圈里全国范围内参加各种活动，自己又经营着几家饭店，精力毕竟有限，总是需要牺牲的。
　　
　　刘永平说道：“大家的认可，就已经能说明问题！我今天想说的，其实是关于这件事情的推广规划。”
　　
　　“烹饪火候操控技能是一个有未来的，有潜力的领域，基础的入行操作中，它是最重要，也是最难掌握的一项技能。”
　　
　　“放眼现在圈子里推出的指南，基本上常见的几项都是被反复改进升级，在原版的基础上进行汇总成新的指南。而只有火候掌控技能一直没能汇总出完美的指南。”
　　
　　说到这里，刘永平目光坚定，他看着在座的几个人：“我们现在已经领先了一步，既然占据先机，就一定要继续不断的再去汇总其他的相关烹饪指南，一直保持着领先的姿态！”
　　
　　“我想了一个晚上，可能这个想法还不太成熟，但是你们先听一下，也帮我拿一拿主意，毕竟人多力量大嘛！”
　　
　　其他人闻言，顿时纷纷专注的看着刘永平，想听听他的想法。
　　
　　刘永平说道：“我是想联合起首都当地的美食圈人脉力量，看看能不能争取成立一个烹饪基础技能指南的专项研究小组！跟国家美食协会那边要一笔专项烹饪交流经费，我们可以将这件事情当成一个活动去完成！”
　　
　　此话一出，顿时众人都愣住了！
　　
　　这可是一件大事儿啊！
　　
　　刘永平说的很简单，成立一个专项研究小组，跟美食协会那边要一笔专项经费.这钱是那么好要的吗？
　　
　　说的好像他们当中有人是美食协会的会长一样，想要成立专项研究小组，上面就能立马审批通过！
　　
　　不过，心里清楚是一回事，刘永平的话真的是非常鼓舞人心。
　　
　　只这一句，我们已经领先了一步，一定要保持领先的姿态，就足以让在座几人跟着热血沸腾！
　　
　　一时间，就连付宇听着都有些兴奋和激动。
　　
　　有句老话说的特别好，站得越高，看得越远！
　　
　　付宇此时深刻的意识到，自己跟这些圈内的大佬差距，绝不仅仅是烹饪实力和水平，而是看待事物的眼界，对于机遇的敏锐触觉，是对于未来发展前景的宏观分析能力！
　　
　　如果将“工匠精神”发扬光大，为餐饮业由来已久的“师徒传承”传统融入大国“工匠精神”。
　　
　　那么厨师才会除了要在烹饪技艺上拥有绝活儿，还要在敬业与创新上精益求精。
　　
　　工匠精神不但要追求“匠心”，更应该体现“匠魂”。
　　
　　这何尝不是我辈美食圈众人该走的磅礴之路呢？(本章完)