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第二百八十八章 糖醋鲤鱼

第二百八十八章 糖醋鲤鱼 (第2/2页)

邱源没想到江枫还能有这份心,笑着答应了:“那就多谢了。”
  
  “应该是我多谢你才是。”江枫道,说完便转身回去了。
  
  在小厨房门口,江枫正好撞见了端着砂锅准备去住院部的钱大妈。
  
  “小江,我装了一盘牛肉放在桌上了,你记得趁热吃,这马上就到饭点了,我正好把牛肉给我老公,我女儿还有我公公婆婆送过去。”钱大妈道。
  
  “谢谢钱大妈了。”
  
  “大妈要谢谢你才是,我刚刚尝了一筷子,比我之前做的强多了,都快赶上外面店里卖的了!”钱大妈乐呵呵地道,端着砂锅离开了。
  
  江枫去小菜市场又买了些蔬菜,准备再做西红柿炒蛋,干煸豆角和油淋茄子。
  
  糖醋鲤鱼先不急着做,他用简单的做法来做,只需要在刀口处撒上湿淀粉放在油中炸至外皮变硬,再以微火浸炸三分钟后用旺火炸至金黄色,捞出摆盘淋芡汁即可。
  
  这道菜得趁热吃,江枫决定等江守丞给他打了电话,告诉他他们忙完了回来了,再开始做这道菜。
  
  先把地三鲜这些素菜做了,小厨房温度高,做完之后拿盖子盖着,哪怕是有些凉了,味道也不会差到哪里去。
  
  另一边,钱大妈端着牛肉去病房,一大砂锅红萝卜炖牛肉其实她老公也吃不了几块。只不过他们家平时就是这么做的,一做一大锅,一次吃几天,她做这道菜的时候下意识也是这么做的。
  
  钱大妈的老公和她的女儿与公公在两间相邻的病房里,现在钱大妈回来了,她婆婆就去隔壁病房照顾她女儿还有公公,走的时候端了一碗牛肉过去。
  
  “这牛肉能吃吗?”钱大妈的婆婆有些不放心,她这个儿媳妇的厨艺是怎么样她心里还是有点数的。
  
  “妈,我今天在小厨房里碰见了一个专业厨师,他指点我做的。能吃,味道好着呢,不信您尝尝。”钱大妈道。
  
  听钱大妈这样说她婆婆才放心,端着牛肉离开了。
  
  “我问了郭医生了,他说你现在能吃一点牛肉,不过不要多吃,吃两块就行了。”钱大妈拿小碗挑了两块相对比较软烂的牛肉,又加了几块红萝卜萝卜,坐在她老公床前准备给他喂菜。
  
  “我手又不是动不了,干嘛搞得我跟小孩一样还要给我喂饭。”她老公苦笑。
  
  “你这伤口一直反反复复不见好,医生说了你要少动,能不动就不要动,来,张嘴。”
  
  钱大妈老公乖乖张嘴。
  
  牛肉入口,细嚼了几下。
  
  “可以呀,你这牛肉做得像模像样的,得了我几分真传呐!”
  
  “吹吧你,跟你有什么关系?我今天在小厨房碰见了一个姓江的小伙子,可热心了,是个专业厨师,他帮……指导我做的,他说了明天他再教我一次,明天做的肯定比今天这个还好!”钱大妈一个不慎说漏了嘴。
  
  她老公耳尖,把钱大妈说漏的部分听得一清二楚,笑道:“我就说呢,你炒个青菜都能炒糊,怎么可能做得好,红萝卜炖牛肉原来是请了外援。”
  
  “什么请了外援?我厨艺天赋好着呢,今天那个小伙子都夸我刀功好。明天我再给你做,肯定亲手做,绝对不让别人碰一下,明天你再尝尝,肯定比今天这个更好!”钱大妈道。
  
  “哟,没想到我老婆还是个厨艺天才呀!”
  
  “你等着吧,以后咱们家我来做饭,我天天给你做饭。”
  
  “好,我天天吃你做饭。”
  
  “别天天在这没个正形,再吃一口胡萝卜,吃完我去食堂给你买粥。你好好养伤,又不是七八十岁的老头子,爸和你同一天动的手术现在恢复的不也好好的吗?你才50多岁,身体硬朗着呢,等你好了出院了,你想吃什么我就给你做什么。”钱大妈说着说着红了眼,低头去挑碗里的红萝卜不去看她老公。
  
  “丽娟啊,其实我有感觉。”
  
  “你有个屁感觉,你这么多年就没感觉对过!”
  
  “好好好,我不说了,你别哭了。”
  
  “哭什么哭,你看错了。”钱丽娟放下碗起身转头就要走,“我去给你买粥。”
  
  ……
  
  江枫炒完素菜就开始等电话,没想到一等就是7点多。
  
  “喂,小弟啊,我们这忙完了急诊也没什么人了,你那边菜做的怎么样了。”江守丞说这话的时候整个人是瘫在办公室里的。
  
  “二哥,菜做的差不多了,可是菜送到哪里去啊?骨科食堂吗?”江枫问道。
  
  一听说菜做好了,江守丞一个激灵,顿时腰不酸了,腿不疼了,昨天晚上值了夜班仿佛也不困了,甚至有一种我还能再连值三场夜班的错觉。
  
  “你不用管,我们过去端就行了,端到我们办公室来,快快快,老许老周把桌面清一下,清桌面要开饭了!算了算了,老孙你来清桌面,老许老钟咱们端菜去!”江枫隔着电话都能感受到江守丞那边的兵荒马乱。
  
  “小弟,我们现在过来啊,我先挂了。”
  
  江枫挂了电话,热油起锅,鲤鱼入锅。
  
  忙活了这么久,总算要开饭了。
  
  
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