第090章 酒米 (第2/2页)
“酿造清酒最重要的原材料就是大米,那么我们就用RB最好的大米品牌山田锦作为酿造清酒的原材料如何?”石原正雄没有任何一丝一毫的犹豫,斩钉截铁道。
土肥贤二再次愣了几秒,真没有想到对方如此舍得下血本。当他回神过来的时候,转念又一想,又变得合情合理了。
轻井泽威士忌的原材料不就是用的苏格兰最好的黄金大麦吗?至于用于威士忌熟成的木桶,也是进口西班牙最好的雪莉桶。
本就酿造成本高,自然卖得贵也就再正常不过。可是,这还得有一个大前提,那就是市场当中的消费者,是否愿意为这样一款酒掏钱买单?
自家的酒厂在这之前,从未涉足过清酒的中高端市场。RB清酒根据品质分为九个等级。
这分别是纯米大吟酿、纯米吟酿、大吟酿、吟酿、特别纯米酒、纯米酒、特别本酿造酒、本酿造酒、普通酿造酒。
自家的獭祭清酒就属于最尾端的酿造酒那一个层级。既然石原正雄要采用山田锦这样的高级酒米,那么就是奔着高级清酒酿造去的。
也就意味着自家的獭祭清酒要至少提升到大吟酿这一个级别,就是RB高级清酒的入门槛,毕竟连中档纯米酒都没有做过的他顿时是倍感压力。
土肥贤二是坐直了腰板儿,一本正经道:“除了需要高级酒米这一个原材料之外,还需要有好的酵母。
十四代清酒之所以能够成为RB清酒的王者,是因为它独特而让其它清酒酿造厂无法被复制的风味所致。
他们之所以能够酿造出如此高品质的RB清酒,那就在于他们不但采用了高级酒米,而且还独有其酒厂的10号酵母。
不但如此,酿造出十四代的高木酒造在酿酒时还会用独有的自然涌泉樱清水,独立开发的酒未来和龙落之子的新米,以及还有独立的雫榨系统和装瓶杀菌技术。这些也都是别的酒造和品牌无法复制的。”
“你别和我说这些。生产和技术这两个方面是完完全全地交由你来负责,而运营,销售,财务等等是完完全全地交由我来负责。
再者,獭祭清酒这一个品牌价值的打造和树立,你也不用管。你只需要搞好清酒的品质就行。
只要你敢干,那么我就敢于源源不断的为你提供所需要的资金支持。”石原正雄字正腔圆道。
坐在旁边一声不吭的女秘书都看不过去,倍感丢脸道:“社长,土肥贤二社长,你就不能够真正的骨气一回吗?”
“行,我干。那我就再多出让20%的股份,也就是80%的股份给你。”土肥贤二虽说嘴巴上面是表达了同意,但是心里面仍旧没有底。
他为了最大限度的降低自身风险,更是为了今后还能够有一条后路,不至于因为和石原正雄一起赌,一起疯,最终导致自己一无所有道。