0176 玉玺茶厂 (第2/2页)

看到火，好多人跑过去烤火。远远地围着火站着，把手伸得老长。大家烤着火，也不甘寂寞，有的说笑话，有的用比喻，有的在抱怨，有的感觉神奇，用手机拍着这不常见到的景致。
　　
　　渐渐地太阳升起来，山风也刮起来，山雾也散了开来，有山峰露出来。云雾在半山腰盘旋着，刹是好看。
　　
　　吃过饭，大家前后跟着上了山。
　　
　　由于气温低，茶叶长势并不理想，大家都集中在比较向阳的地方采摘，一天下来并没有采摘多少。李老板告诉阿云明天大家休息，可以到西面二里外的溪西村采购一些生活用品。
　　
　　阿云嘱咐阿玲招呼好大家，不要出什么事，然后挑了十二个干事比较麻利的，坐着拉茶叶的车到茶厂炒茶。
　　
　　在茶厂，生活好多了，顿顿都是几个菜。居住条件也好多了，双层床上层放杂物，下层住，工资二百一天。真得是“风不刮雨不淋”啊，都感觉阿云给她们找了个好活。
　　
　　第二天，洪嫂就不干了，非回茶山不可。
　　
　　“开什么玩笑？采茶一天九十，你一天二百，要是没有一点不舒服的，老板傻啊？不就是熬熬夜嘛。”
　　
　　“谢谢兄弟，我真的熬不行。”
　　
　　“你决心要走？”
　　
　　“决心。”
　　
　　“你不要后悔啊？”
　　
　　“我不后悔。”
　　
　　“那好。”阿云转向其它饭场的人，“你们还有谁要去茶山？”
　　
　　大家彼此看看，没人说话。
　　
　　“那好，我安排茶山上再来一个人，明天下午人到，后天早上你随车去茶山。”
　　
　　阿云说完，起来去车间里了。
　　
　　几个人看阿云走了，开始劝洪嫂。
　　
　　“咱出来就是挣钱的，哪有不受苦的。你没有采过茶，茶山上太阳再毒，你也得采，就是下着雨，你还得采，比这难受多了。要我去茶山，我才不去呢。”杨玲说。
　　
　　“我也不去。”张萍也说。
　　
　　大家都表示不想去茶山。
　　
　　“那我……”洪嫂心里活动了。
　　
　　“洪嫂，甭为难，我去和阿云说。”张萍说。
　　
　　“好，谢谢你。”
　　
　　“说什么客套话，咱姊妹们啊。”
　　
　　炒茶是没有上下班的，有鲜叶来，先要凉开来，待叶面上没有了水份，开始杀青，杀青过后要炒制、揉搓。这里关键的就是把握火候，温度太低，时间太长；温度高了，出茶的口感不好，并且可能炒糊。
　　
　　一个没把握住，可能一锅的茶叶都报废了。
　　
　　所以，炒茶工人要不时地从往返运动着的被电驴丝烤的火热的炒锅的凹槽里，抓出茶叶，感觉炒制的程度。
　　
　　胆大、心细、眼疾、手快就是对炒茶工的基本要求。
　　
　　好多人，手上烫了血泡，疼的钻心，还得继续干。
　　
　　张萍的手上烫了几个泡，疼的难忍，就来找阿云。
　　
　　“云哥，你用这针给我把泡挑开，我自己下不了狠心。”
　　
　　“好。你等等。”阿云转身离去。
　　
　　张萍看阿云急急忙忙走了，一时不知阿云什么意思。等了一会，不见阿云，只好又去了车间。
　　
　　“张萍，张萍。”阿云提着一包东西，一路喊着，进了车间。
　　
　　大家都向着张萍看。
　　
　　张萍不知道怎么回事，只好走了过来。
　　
　　“甭看，你们都有，我这里是买的药和纱布。谁用谁来拿。”