13 烤鱼籽 (第2/2页)

胡立没想宋荔会特意给自己留：“真的？”
　　
　　宋荔嗯一声：“真的，木槿花咱们园子里到处都是，又不是昂贵食材。”
　　
　　木槿花放到木盆里用清水浸泡着，吸收了水分，醒醒神，免得蔫巴了。
　　
　　宋荔回去睡了个回笼觉，起床后简单收拾床铺，来到厨房。
　　
　　厨房采办按照她给出的单子，提前备好了鱼籽。
　　
　　鱼籽在清水里浸泡清洗数遍，洗去血水。
　　
　　前头给干娘煮鲫鱼豆腐汤，宋荔瞧着黄橙橙的鱼籽，心痒难耐。
　　
　　其实她想做鱼籽锅，煎好的鱼籽鱼杂，与辛辣芳香的辣椒山椒一起浸煮，咕嘟咕嘟，汤面一层红油，分外诱人。
　　
　　一份鱼籽锅，能让宋荔下两碗米饭。
　　
　　无奈缺少红彤彤的辛香辣椒，这里也有辛辣的香料，一般用黄姜、胡椒、川椒、茱萸和芥末。
　　
　　茱萸需要经过炮制才能使用，比较繁琐，川椒和芥末没法替代辣椒的作用，宋荔苦于没有辣椒，只好放弃。
　　
　　清洗干净的大块鱼籽，经过黄酒和葱姜的腌制，穿成一串，刷上一层油脂，放到炭火上炙烤。
　　
　　除了鱼籽串，另外还有烤青虾、鹿肉串、豆腐、馒头片，甜点是自制蛋卷。
　　
　　放到火上一烘，打开吊炉，揭开蛋皮薄脆，用工具一压一卷，金黄诱人的蛋卷被送到福爷的府上。
　　
　　又是新奇的点心！
　　
　　撒了黑芝麻的香酥蛋卷，香甜酥脆，咬下时，能听见卡兹卡兹的薄脆声。
　　
　　有点类似蜂蜜鸡蛋糕的香甜，又比鸡蛋糕多几分薄脆，蛋香浓郁，酥脆入魂，就是太容易掉渣。
　　
　　王福低头看自己的衣摆，接住一面的食物渣渣。
　　
　　烤鱼籽，倒是很新奇。
　　
　　鱼籽比鲜鱼的价格要昂贵，因为刷过一层油脂锁住水分，经过炭火炙烤，鱼籽一点不老，金灿灿，颗颗分明，撒了五香粉和孜然面，舌尖能尝到一点点辛香又刺激的辣味痛觉，十分勾魂。
　　
　　肥瘦相间的鹿肉，被炙烤得滋滋冒油，炭烤出的脂肪油脂覆盖住鹿肉，保留了鹿肉内部的水分，使得肉质幼嫩，肉汁儿四溢。
　　
　　一口咬到两块遍布脂肪的大块鹿肉，肥肉溢出，吃起来一点不腻人，尤其最后撒的一点孜然粉，简直是炙肉串的灵魂。
　　
　　这边大快朵颐，另一边春风楼后厨，也跟着沾光，尝到了新鲜出炉的蛋卷。
　　
　　宋荔给花妈妈送去一份，剩下的留着厨房里吃。
　　
　　赵婆子和苗婆子也没客气，尝完不说，还外带打包了些给孙儿孙女。
　　
　　两位婆子掌灶台，善烹饪各种菜肴，宋荔平时主要烘焙点心，再有就是照顾福爷一个老主顾，跟她们俩的业务没有重叠，威胁不到她们的地位，所以磨合了一段时间后，双方相安无事。
　　
　　宋荔时不时烘焙些新鲜小甜点，两个婆子也跟着打打牙祭，顺带给家里捎带些当零嘴儿，吃个新鲜。
　　
　　胡立得了空，摸来厨房，宋荔拿来留给他的炸木槿花和蛋卷。
　　
　　阳光正好，春风送来草木花香。
　　
　　两人坐在石阶，咬着蛋卷。
　　
　　头顶是蓝湛湛的天空，棉花糖柔软的白云，忙里偷闲，日子就这么平平淡淡。
　　
　　……
　　
　　会试后，又是殿试。
　　
　　放榜这日，整个京都喜气洋洋，早有商贾富户早早派家丁守着，预备榜下捉贵婿。
　　
　　瞧着捉婿架势，寒门举子心慌慌。
　　
　　家境优渥的学子，出门是前拥后簇，乘马车，带七八仆从，丝毫不慌，端的是一派气定神闲的气度。
　　
　　殿试上，乔知行对答如流，本有几分把握，端坐在马车内，随着时间一点一滴流逝，心情不自觉忐忑。
　　
　　殿试第一甲赐进士及第，第二甲赐进士出身，第三甲赐同进士出身，顾名思义，第一甲的成绩最优。①
　　
　　如果能拿第一甲，以后有希望留在翰林院任职。
　　
　　乔家祖上也是二品京官，后来逐渐没落，搬出了京都，如果他能留在京都做官，乔家也要搬来京都，那阿芙也应跟着一起来……
　　
　　想起阿芙，乔知行晃了晃神，忽而耳畔听见小厮兴奋的声音：“二公子，放榜了。”
　　
　　乔知行挑开车帘，晕昏昏地下了车，刚站定，就听见自家小厮红光满面地奔来：“给二公子道喜，您中了一甲第三名。”
　　
　　“一甲第三，探花郎。”
　　
　　不等乔知行反应，旁边有人倒吸一口气，乔家的小厮纷纷围拢，护住自家公子，以防被抢去给商户当女婿。
　　
　　一旁的商户见他丰采高雅，气度不俗，正犹豫要不要抢，又见身侧七八个忠仆护着，看人跟防贼似的。
　　
　　这个清贵主儿不好抢。
　　
　　商户们榜下捉婿，专门挑寒门进士，有潜力，又缺乏财力支持，商户们给予多多的聘礼，双方算是强强联合。
　　
　　乔家的马车一路被投掷了无数瓜果鲜花，直到回客栈，乔知行脑瓜子嗡嗡响，梦游般。
　　
　　平复了心情，他握笔蘸墨，给老家写了一封报喜信。
　　
　　写到尾声，顿了顿，终是忍不住在末尾向家中长辈”问了阿芙的近况。
　　
　　这阵子，他给阿芙写了数封信件，始终不见回音。
　　
　　料想是怕打扰自己的功课，乔知行便也没有多问，只是今日实在高兴，没忍住问上一问，要谈婚乱嫁的青年男女，不算逾矩。