第788章 生蚝宴 (第1/2页)

付宇跟着刘雨晴过去前台，将年货全部搬去后厨。
　　
　　刚把东西安置好，就听到张金玉扯嗓子喊道：「付厨，有你的老顾客点餐单！」
　　
　　付宇一愣，连忙快步走向自己的厨台。
　　
　　一旁正忙着备料的孙鸣泽也赶忙跟着起身，奔了过去。
　　
　　眼下还没到中午用餐的时间，结果有顾客赶早上门，直接点的付宇烹饪。
　　
　　这是越过了两位大厨下的单，正常情况下，肯定会引来关注。
　　
　　但是现在后厨的人对付宇的信任度非常高，在他们的心里，不知不觉，付宇的份量已经开始赶上了赵勐和谷云武。
　　
　　听到他接单，和听到大厨接单是一样的，觉得心里比较安稳。
　　
　　而赵勐和谷云武对此更是习以为常了。
　　
　　在他们看来，付宇现在就是处于大厨和掌勺厨师之间的晋级过程。
　　
　　水平比普通的掌勺厨师要高，却也不如他们这样工作多年的大厨经验丰富。
　　
　　如果说后厨平时的每一次接单和烹饪都是一次考核，而付宇的考核分数，则是非常高。
　　
　　这也是众人对他比较信赖的原因。
　　
　　孙鸣泽外表给人的感觉很憨厚天真，但其实小胖子还是很有心眼的。
　　
　　每次只要付宇掌勺，他一定抓住所有的机会争取近距离旁观，哪怕不能获得口头指导，但是能看到所有的操作细节，对他来说，也是一件受益匪浅的事情。
　　
　　付宇接过点餐单瞧了一眼，不由一愣！
　　
　　好家伙，竟然点了一桌生蚝宴，基本上将菜谱上有的所有生蚝菜肴点了一遍。
　　
　　付宇数了一下，千里马自有的生蚝菜，一共有十种。
　　
　　生吃、清蒸、爆炒、香煎、干烧、芝士焗生蚝、经典生蚝、醋腌生蚝、培根生蚝卷、碳烤生蚝。
　　
　　点的可够全的！
　　
　　不过，这怎么还特意弄了一桌生蚝菜啊？
　　
　　这一顿可有点太补了！
　　
　　点餐员认真交代道：「付厨，顾客说了，除了菜谱上的这些生蚝菜，要是后厨这边还能做其他口味的生蚝菜，也可以直接上菜，他们人多，可以随便加。」
　　
　　付宇有些好奇，忍不住问道：「这怎么还特意点了一桌生蚝宴啊？」
　　
　　点餐员是个年轻小媳妇，平时性格很爽朗，闻言，笑着说道：「听说是有人明天要结婚了，一会儿下午就得回去张罗婚礼事宜，今天这不是告别单身的庆祝会嘛，特意点了一桌生蚝菜，准备好好给新郎补一补。」
　　
　　这话一出，顿时周围的人都扑哧笑了出来。
　　
　　这帮人可真能闹啊！
　　
　　孙庆宁向来荤素不忌，一听这乐子，不由贫道：「这么一桌子生蚝吃下肚，那得多生勐啊！」
　　
　　赵勐正好这时候回来，听到他们说话，顿时无语道：「你管人家怎么补呢，要是羡慕，等回头你结婚了，我也让付宇给你弄一桌生蚝宴！」
　　
　　孙庆宁跟赵勐相处的时间长了，也不像以前那么拘束，闻言笑着说道：「哎！你们可都听见了，付厨，到时候你可得给我张罗一桌啊！」
　　
　　付宇好笑道：「行啊，一言为定！」
　　
　　后厨众人又是一阵大笑。
　　
　　赵勐笑斥道：「行了，赶紧干活，一天那么多废话。」
　　
　　说着，走到付宇身边，问道：「都点了什么菜啊？」
　　
　　付宇把点餐单递过去。
　　
　　赵勐仔细看了一遍，点点头：「嗯，能点的都点了，就这么做吧。」
　　
　　千里马本身就是海鲜饭店，在各种海鲜菜肴方面，菜品还是非常全的。
　　
　　菜谱上有的，基本上也就是食材所有的烹饪方法汇
　　
　　总了。
　　
　　付宇正想点头应下来，其实店里的生蚝菜已经很全了，市面上常见的应有尽有。
　　
　　这个时候，熟悉的电子提示音突然响了起来：
　　
　　【叮！NPC顾客的任务：我哥们明天就要结婚了，请为他做一桌寓意腰缠万贯，掌管家财的18道吉祥生蚝宴。任务完成奖励：随机奖励一份】
　　
　　呃......
　　
　　这个任务......
　　
　　听到任务要求后，付宇忍不住在心里吐起了槽，这个任务系统实际上狡猾的很，虽然并不强制他做任何任务，却在关键的时刻设置节点，只要你想获得奖励，变得更强，就要完成它的任务。
　　
　　而且任务奖励总是在特定时刻，设置的特别诱人。
　　
　　就比如现在！
　　
　　凭借自己以往的任务经验，所谓随机奖励，向来都不随便。
　　
　　瞄了眼任务内容，付宇挠挠头，对赵勐说道：「赵厨，顾客特意要求，如果咱们这边能做出其他的生蚝菜，希望能尽量多做几道。我刚好跟我师傅学过两样，正好练练手。」
　　
　　赵勐闻言，不由眉头一皱：「你师傅教你的，那肯定是那边的私房菜，在咱们这边做，不太好吧？」
　　
　　刘雨农教付宇做的肯定都是刘家菜，那都是尚食私房菜馆平时经营的菜肴。
　　
　　没有必要在这边烹饪。
　　
　　而且顾客点的已经是大席面点餐单，加菜再多，也就是一份提成钱。
　　
　　白出力不说，还得受累。
　　
　　付宇笑了笑，还是坚持道：「这位顾客是我的老主顾了，人挺好的，以前还特意介绍朋友过来，他难得提一次要求，我既然能做到，就想尽量让他满意。」
　　
　　这段时间以来，他已经翻看过不少的经典老味道食谱，因为自己本身需要烹饪大量的海鲜菜肴，所以对于这方面也比较关注。
　　
　　在他翻阅过的食谱中，就有一些关于生蚝的烹饪方法。
　　
　　仔细凑一凑，再凑出8道菜，应该不是难事。
　　
　　烹饪方法已经知道了，实操方面应该也不是问题，他现在对于自己的厨艺还是非常有信心。
　　
　　付宇对赵勐再了解不过了，只要涉及到厨德，一般的要求，赵勐肯定都会理解并支持。
　　
　　现在他想要努力让顾客满意，于情于理赵勐都不会拦着。
　　
　　果然，对于付宇的提议，赵勐最后还是点了头：「行，那你量力而为吧。已经点餐的几道菜，我帮你做两道，别耽误了上菜。」
　　
　　现在还没到中午用餐的时间，后厨这边的活并不忙。
　　
　　赵勐说完，仔细看了眼点餐单，随手撕下几道菜。
　　
　　清蒸、爆炒、干烧，芝士焗生蚝、经典生蚝、培根生蚝卷。
　　
　　

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