第789章 海鲜清洗技能 (第1/2页)
饭店前厅向来是八卦的发源地。
从顾客点餐到菜肴上桌，不过短短十几分钟的事情，消息立马传开了。
都说生蚝是女人的美容院，男人的加油站。
有人点了一桌生蚝席面，这是打算把“加油站”给补爆了啊！
于是传菜员送餐时，不由多瞄了两眼这帮年轻小伙子。
被人围在中间的就是明天当新郎的主角，今天的告别单身聚会就是他几个要好的哥们张罗着办的，几个半大小伙子凑在一起，嘻嘻哈哈，说说笑笑。
服务员不停的上菜，没一会儿的功夫，从冷盘到主菜，摆了小半桌。
放眼一看，全是生蚝菜肴，一盘又一盘，几个人看着菜，又是笑，又是闹，
为了给自己的好哥们庆祝告别单身，今天的这一桌生蚝宴就是瘦子张罗的。
瘦子在船厂上班，离着海***时跟着一帮修船的师傅，学到了不少的维修手艺，除了工作方面，对于这些海鲜也非常的了解。
他指着这一桌的菜，笑得特猥琐：“我跟你们说，这东西最给劲儿，比那什么虫草牛边酒和红参海马酒还厉害！我们在船厂的时候，那些老师傅为了回家交公粮，都是赶早去海边挖新鲜的吃。”
大伙一听，顿时起哄道：“那快点给咱们的新郎多吃点，明天可得加油啊！”
新郎抿着嘴，也绷不住笑模样儿，小声骂道：“你们这帮缺心眼的，都轻点闹啊，不够丢人的......”
一群大小伙子，压低声音窃窃私语，哼哼哈哈的，神色里难免透出某种隐秘的猥琐。
正好这个时候，服务员又送上来一道菜肴。
瘦子探头一瞧，赶忙转着桌子，让菜肴正对着好友的面前：“这道好像是醋腌生蚝，我在船厂那边吃过，特别鲜，你快尝尝！”
新郎也是个年轻小伙子，正是爱笑爱闹，玩的开的年纪，眼瞧着盘子转到自己面前，赶忙伸快子夹了一块生蚝肉。
一入口，顿时鲜的眯了眯眼睛。
原本肥美的生蚝，在生抽、陈醋、白糖、芫荽、蒜头、芹菜与辣椒的渗透下，更是鲜嫩多汁。
那种鲜美，尝试之后真的会念念不忘。
“好吃啊！这东西可真鲜！来，你们也都试试！”
听说好吃，其他人也立马来了精神。
一盘醋腌生蚝，一转眼就全给分了。
他们进店用餐的时间早，后厨没有其他接单，上菜的速度特别快，几乎是隔几分钟，就能端上桌一盘菜。
生蚝本身肉质鲜美，怎么烹饪都特别好吃。
于是一伙人边吃边聊，喝得酒酣耳热，满脸红光的，这聊天的话题，也不知不觉开始拐了弯，有点下道了。
瘦子在船厂，跟着一帮老师傅们学了不少的笑话。
他嘿嘿的问其他人：“来来来，接一个，小母牛过生日？”
有人反应快：“牛逼大了！”
瘦子乐了，一拍大腿：“再来，小母牛坐飞机？”
这人想不出来，有人接话：“牛逼上天了！”
都是年轻小伙子，别的不行，这方面的东西，一个个的最内行了。
瘦子接连被猜中了两个，不服气道：“再来一个，嗯......‘妓院客满’，打个成语。”
几个人立马七嘴八舌的猜起来。
“无机可乘？”
瘦子洋洋自得：“错！”
“无懈可击？”
瘦子嘿嘿直笑：“啧！一点都扯不上边。”
几个人猜了半天，也没人能说对。
新郎幽幽地接口：“井井有条。”
一桌七八个人全笑喷了，个个趴在桌子上，又拍又笑。
传菜员送菜时，就看到这几个人笑闹成一团，于是报菜名时，也没像平时那样刻意提高声音，只是随口说道：“生蚝味曾锅好了！”
结果刚好有人听到了这句话，转头惊喜道：“哟！这道生蚝味曾锅不是菜谱里面的吧？刚才点餐时，好像没听说过这道菜？”
传菜员点点头：“对，这是付厨独家烹饪的，我们店原本没有这道菜。”
两人一问一答，顿时引起了其他人的注意。
刚才只顾着说笑了，也没留意到底上桌了几道菜。
之前点餐时，他们把菜谱上所有关于生蚝的菜肴都点了一遍，冷热汤品全加上，也一共才十道菜。
现在这铺满了一桌子的菜，不用数，也能看出来，肯定超出了不少！
瘦子这时候也反应过来了，他的注意力从传菜员身上移到了面前的餐桌。
算上已经吃空了被撤走的五盘菜，眼下还有，一、二......十二道菜！
后厨这是除了他们自己点的十道菜之外，已经为他们额外做了十七道菜。
刚才只顾着说笑了，也没留意都吃了什么菜。
现在仔细回想一下，好像确实有两道菜，以前都没有见过。
瘦子问服务员：“你刚才说新上的这道菜叫什么？”
服务员说道：“生蚝味曾锅。”
“哟，你们店原来还能做味曾锅呢？”
瘦子转着桌子，张罗着大家尝一尝这道菜。
“我还真没吃过生蚝做的味曾锅......哟，这瞧着挺不错啊！”
千里马用的生蚝都是个大鲜活的，哪怕是煮熟了，飘在汤面上一瞧，也特别喜人。
挨坐在他身边的好友，也伸头看了一眼。
瘦子笑呵呵说道：“来来来，你是新郎，你先尝！”
说着，主动帮忙用汤勺盛了一碗，等对方接了，这才给自己也盛了一份。
浓郁的汤水里漂着肥嫩的生蚝，看着就特别有食欲。
瘦子盛了一块生蚝肉送进嘴里，这一尝，不由面露惊讶之色：“哟，这汤怎么是甜的啊？”
平时吃到的味曾锅，一般都是咸鲜口味的。
这道生蚝味曾锅入口也很鲜美，但是除此之外，还有一丝的甜味。
肥嫩的生蚝肉配着甜鲜的浓汤，尝起来倒是别具一番风味。
很特别，很鲜美，很好吃。
别说，这甜味的汤水搭配生蚝还真是特别合适。
而且生蚝肉处理的也特别干净，细品之下，这汤是真的鲜美极了。
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