第1119章 是不是有点夸张了 (第2/2页)

这件事情需要跟付宇沟通，毕竟能做羊蝎子锅的人只有付宇。
　　
　　想到付宇，李东序觉得这事没什么难度。
　　
　　虽然接触的时间不长，但李东序对付宇还算是有些了解。
　　
　　如果是关于接单的事情，只要付宇能做，就肯定会答应下来。
　　
　　这小子很有责任心，而且对于厨艺烹饪态度很严谨认真，这也是李东序欣赏对方的原因。
　　
　　除了这些，还得将事情汇报给老板刘永平。
　　
　　能跟活动中心这边交好的机会说什么也不能错过，到时候还得刘永平过来接待招呼。
　　
　　想到这里，李东序说道：“活动中心这边什么时候开始安排待客的席面？我得提前跟店里那边汇报，食材采购方面也得预先准备着。”
　　
　　管副主任说道：“明天应该有一份，但还没定下来，如果确定了，我尽量提前跟你打招呼。”
　　
　　李东序直接说道：“行，我现在就联系我老板。”
　　
　　私家汽车内。
　　
　　刘永平靠坐在车座上，听着手机里李东序的汇报：“老板，这个机会对咱们来说实在是太重要了！”
　　
　　“活动中心这边不光筹划科技展会，每天还有其他的活动，要是能跟他们打好关系，咱们店借光的机会肯定少不了。”
　　
　　“说是想要品尝羊蝎子锅，但一桌席面全是江鱼菜肴，只这一道锅子，大伙主要品尝的还是咱们店的特色菜。”
　　
　　“我们首都旗舰店有我们的特殊性，很多顾客都会慕名而来，想要品尝特色菜肴，但还是有不少的人并不了解江鱼宴，也没尝过店里的菜肴。这对我们来说是个机会！”
　　
　　“付宇烹饪羊蝎子锅时，我在旁边瞧着了，操作水平确实很精湛，这道菜交给他负责完成肯定没问题。至于羊肉方面，到时候让采购员联系一下，只要保证新鲜，做好了味道其实差别不大。”
　　
　　李东序越说越激动，这个机会太难得了。
　　
　　刘永平听着手机里李东序激动的说个不停，忍不住打断道：“好了好了，东序啊，你慢点说，着什么急！”
　　
　　李东序顿了一下，笑道：“我是觉得这对我们店来说，是一个难得的荣誉，而且还能借着这个机会做一波宣传！”
　　
　　刘永平笑笑：“是挺好的，活动中心这边做招待，也不可能一天同时应对好几波，你们那边正常接单就行。
　　
　　等一会儿这边应酬完，跟采购那边交代一下，给档口送过去一箱好酒一箱好烟，到时候你看着往外送一送。
　　
　　还有啊，小付这边你沟通吧，我就不参与了，这小子人不错，你好好带着他，该教的教，该指点的指点。
　　
　　小付的烹饪，我也看过，他在掌勺方面非常有天赋，悟性也很高，最重要的一点，他在这方面的烹饪技巧很充足，这是他掌勺的操作关键。”
　　
　　刘永平一直很喜欢付宇，这次把人招过来进修，刚到店就直接交给李东序负责，这是以往的众多进修人员安排上从来没有过的事情。
　　
　　李东序忍不住问道：“老板，你是不是打算等进修之后，把付宇留在店里工作啊？”
　　
　　这个想法不光李东序有，店里的不少人都产生过这个念头。
　　
　　如果不是想要把人留在店里，那么刘永平实在没必要做到这种程度。
　　
　　刘永平忍不住笑了笑：“我倒是想了，但凡是在一年前，我刚见到他那会儿把人挖过来，或许还有点可能，现在的话.已经不是待遇就能把人留住了。”
　　
　　李东序虽然也觉得付宇厨艺很不错，但是无论如何，也不觉得付宇能厉害到这种程度。
　　
　　福成醇旗舰店这是美食圈子里多少人趋之若鹜的地方，先不说薪酬待遇有多好，光是这份工作带来的荣誉，就不是一般的地方能给予的。
　　
　　能在首都当地排上名的大饭店，那是什么档次？
　　
　　而刘永平话里的意思，则是福成醇这个庙太小了，根本装不下付宇这尊大佛！
　　
　　李东序有些无语，突然想起来之前管副主任说的那番话，忍不住调侃道：“之前老管跟我说，付宇做的羊蝎子锅比首都当地这边的正宗饭馆做的都要地道，还说他这一手烹饪的绝招，足够自己开店创业了，甚至要是愿意，还可以直接做一份专业的烹饪指南！”
　　
　　刘永平一听就笑了：“烹饪指南？那是有点夸张了，想要完成一本烹饪相关的指南，可不是一朝一夕的事情。小付厨艺水平确实不错，但他就是再厉害，也达不到做指南的程度。”
　　
　　李东序对此很认同：“我也是这么想的，小付确实很优秀，但是再厉害，他还能形成指南思维啊？这也有点太夸张了。”
　　
　　哪一份能在美食圈子里受到吹捧的烹饪指南，不是经过一个高水平的厨师团队，经过无数次的掌勺烹饪，各自总结出来的烹饪经验进行汇总，再提炼出来的有用技巧？
　　
　　真要是这么简单的话，像这种专业的能获得圈内人认可的烹饪指南早就满天飞了！
　　
　　刘永平听到李东序的话，突然想起一件事情：“咱们店倒是可以考虑进行烹饪指南的研究，江鱼烹饪可是一大类，内容还是挺丰富的。
　　
　　付宇这边也可以参与接触一下，他在烹饪操作的方法上面很有想法，既然你这边已经决定让他开始独立接单了，那店里的一些特色菜肴的烹饪，都可以让他参与其中。”
　　
　　李东序听见刘永平的话，顿时秒懂这里面的意思。
　　
　　付宇将来肯定不会留在福成醇工作，对后厨众人构不成利益威胁，相处起来没什么压力。
　　
　　其次，也不用担心付宇会将店里的一些招牌菜肴的烹饪方法泄露出去。
　　
　　因为像福成醇这样的老字号饭店，在各种秘制的调料配制，以及卤料包的制作方面，都是做了完美的保密措施。
　　
　　除了老板刘永平亲自掌握之外，只有每家分店的主厨才能参与配制。
　　
　　后厨众人烹饪时，使用的料包都是提前配制好的，哪怕是拆开了，也无法准确判断里面究竟放了些什么调料，以及具体的用量。
　　
　　李东序始终认为付宇并不具备独立研究出一份烹饪指南的能力。
　　
　　但是老板说的对，可以让付宇参与进来，大家一起边交流学习，边不断的进行烹饪指南的研究。(本章完)