第二百二十三章 老牌米其林三星的一餐 (第1/2页)
徐婧一句话，就让姚远把一口冰水喝呛了，噗的一下喷的满桌。
好不容易才顺过来这口气，就赶紧正色跟徐婧声明：“别闹啊丫头，你哥可不敢跟你浪漫，家里你嫂子知道了非得灭了我不可。”
徐婧白眼翻的老大：“庸俗的男人啊，知道你家有媳妇，可是你出门在外也得做个人，口是心非可不行。堂堂的一个鲍鱼大佬，没事献殷勤，请我这个空姐吃大餐，你敢说你没别的想法？”
这话就没法接，姚远就尬在那里，真的哎，要不是因为徐婧这个丫头长大耐看，估计自己也没这个心思，邀请人家逛街吃饭。尤其是这个丫头心直口快的爽朗的性子就叫人喜欢。
跟这样的人逛逛街，吃吃饭就是享受，但是要说什么别的心思，那是一点都没有。
姚远就只能瞪眼：“这么多好吃的还堵不上你嘴，合着请你吃饭的男人都憋着别的心思？”
“到目前为止好像都是，当然得除了我爸。”徐婧一脸的得意。
漂亮女孩都自信，可是眼前的这个女孩好像自信的有点过份，就让姚远有了那么一点心思，想给她拿拿龙。
“你这世界观得好好改造了，有点庸俗，我请你吃饭的最直接理由，就是你在飞机上对我还不错，一盘子一盘子的好吃的给我上，干白葡萄酒就给我拿了四瓶。但是你也应该检讨一下，为什么像我这样，刚刚一见面的陌生男人约你出来吃饭，你居然就答应，女孩子还是要检点一些，要矜持！”
“哈！”徐婧听了这话眼睛都立了起来。
“要不是鲁叔给我打电话，说他有个小朋友坐我这趟航班，托我照顾一下，你以为那个飞机餐是随便吃的吗？好好的一个头等舱结果上来了一头猪，不光是能吃还一副没见过世面的样子，害得同班的同事直笑话我，问我哪里找来的这么一个饿死鬼投胎，一顿飞机餐您就吃了两个头盘、三个主菜，除了那四瓶干白你还喝了一瓶红酒呢！”
没法活喽，徐婧的一番话噎得姚远都想翻白眼。昨天在飞机上吃嗨了，也没太注意，空姐端上来一盘就吃一盘，隐隐约约就记得旁边有人探头探脑，后来喝了点酒就没太注意，昨天肯定出洋相了，怎么就吃了那么多，还喝了那么多呢？
不对！不是你个死妮子撺掇我使劲吃吗，还跟我说，不吃白不吃？！
不是，等等。
“你刚才说鲁叔给你打电话？哪个鲁叔？”
“还有哪个鲁叔，就是鲁氏集团的那位老总呗，他以前总坐我们的航班，一来二去就熟悉了，其实他电话里也没多说什么，就是说有个小朋友正好赶上我的趟航班，我就没想到这位小朋友长这么大的个子，还这么能吃又能喝的。”徐婧捂着嘴就笑。
原来如此，姚远就有点悻悻：“我还以为是哥的个人魅力又起作用了呢，初次见面就能请到这么漂亮的空姐出来吃饭，原来后面还有鲁叔这个熟人起作用。”
这个变相的奉承就让徐婧大小姐觉得很受用：“你这个人其实不错，不装不造作，最起码不招人讨厌。”
好吧，这个评价......不算低，不招人讨厌，不是每个人都能具备的素质。
不过鲁叔这也有点太过周到了，是因为回程没有给自己安排私人飞机吗，还特地叮嘱航班上的空姐照顾自己？
......
套餐里有两道头盘，先后已经上来了。
港岛厨子就喜欢给菜品起那种拗口的名字，每一道菜都得对照一遍菜单上的文字，才能弄懂是什么意思。
第一道叫做：龙带玉梨香，用澳洲带子和云南火腿配合了库尔勒香梨做了一个冷盘，除去那整个翠绿的香梨的造型，姚远没觉出这道菜有什么特别之处，带子和火腿的搭配看上去非常好看，但是几样食材根本就没有融合在一起。
但就是好看，好看到徐婧掏出手机就是一通的拍。
倒是另外一道貌似普通的传统烧味拼盘，让姚远吃出了惊艳的感觉。
传统的深井烧鹅、片皮乳猪、再加上
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几片蜜@汁叉烧，配上两款汁酱还有一碟白砂糖，就是一个最常见的港式烧味拼盘。
烧味拼盘的摆盘也是普普通通，但就是在这道常见的菜品中，体现了厨师的功力，就让人想起当初黎大厨在厨艺比赛的第二轮，在比分落后的情况下，居然就敢制作了个看似普通的烧味拼盘，还就能反败为胜！
看来这家餐厅在这方面还是有自己的传承。
乳猪皮简直就是入口即化，膨化的乳猪皮酥的就像是威化饼干的口感，口感上像极了董氏烤鸭的那一手酥不腻烤鸭，但是，好像比烤鸭更具风味。
所以就想，烤乳猪这道菜必须得在自己马上要开业的餐厅里有一席之地，甚至可以拿来当做招牌。
看着徐婧对那一道带子雪莉的喜欢，就又对现在餐饮市场的各种创新有了点认知，好看的不一定好吃，但如果没有好看的菜品，那么这个厨房的出品就会被人认为掉了一个档次，就吸引不来像是徐婧这样的“以貌取菜”的年轻食客。
汤上来了，郑重其事的用汤勺尝了一口，典型的咸鲜口，但是没有吃出来都是什么内容，看了看旁边的菜牌，原来是一道“蟹肉西湖法国鹌鹑羹”。
蟹肉、西湖莼菜配上鹌鹑肉，这是在矫情中寻找高大上的感觉吧？
传统粤菜里有一道西湖莼菜牛肉羹，而这道菜应该是把汤羹里传统用到的牛肉，替换成了在法餐里常见的鹌鹑肉，但是鹌鹑肉里面的禽类特有的腥味也都没有被去除干净，这就完全不应该了，这个汤菜在姚远心里暗自就给打了个不及格的分。
所以养在永定河滩上的那些绿头鸭是不是也可以多了一些用途？
......
看着姚远一本正经地一道菜一道菜的品尝，完全就没有在飞机上甩开腮帮子、牛嚼牡丹的那种样子，徐婧就好奇：“我说你是不是觉得这个餐厅价格太贵了，舍不得吃啊？”
姚远咳嗽一声，就不知道怎么回答。
“我说你们厨师平常在家做不做饭啊，是不是做这一行时间长了就吃不来别人做的东西了？”徐婧的思想很跳脱，问题一个接一个。
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