第85章 难点是豆腐面（1/2，求支持） (第2/2页)

而经过她的手摆盘后，这盘豆腐三重奏确实好看不少。
　　
　　冯识辛说：“厉害啊，小怡怡以后我们两个一起合作吧，我负责做，你帮我摆盘呀。”
　　
　　沈甘怡笑着说：“想得美，你自己不会好好学学啊？”
　　
　　冯识辛说：“我没有你的天赋嘛。”
　　
　　沈甘怡撇撇嘴：“哼，我看你就是懒。”
　　
　　不等冯识辛再说，沈甘怡又说：“好啦，我们快点尝尝味道，看看你是不是做出了动画片里的那种滋味。”
　　
　　冯识辛还把自己父亲和小林叔叫来，让大家一起帮忙品鉴品鉴。
　　
　　看到盘子里的豆腐三重奏，林家瑞惊呼一声：“嚯，这摆盘还真是很漂亮啊？”
　　
　　冯识辛说：“这是小怡怡帮我摆出来的。”
　　
　　父亲笑着说：“哈哈哈，我就说嘛，你小子应该不可能会摆盘这么好。”
　　
　　冯识辛说：“别管摆盘好不好，先尝尝味道啊，看看我做的味道如何？”
　　
　　说着，冯识辛也是给家分了一下，每个人都分了一小碗。
　　
　　看着父亲、小林叔和青梅分别开始品尝。
　　
　　冯识辛在一旁是满脸期待。
　　
　　经过了一番的品味，父亲、小林叔和青梅都是陷入了沉思。
　　
　　见到三个人都陷入沉思，让冯识辛顿时变得忐忑起来。
　　
　　终于，三个人面面相觑后，父亲开口了。
　　
　　“这个味道上确实很不错，你用了麻婆豆腐的方式烹调，也确实是具有了麻婆豆腐的那种滋味，不过面条还是有一些问题的。”
　　
　　冯识辛听到这里，脸上也是充满了疑惑。
　　
　　沈甘怡接着说：“小辛辛，你这个面条只是面条，吃起来跟一般的面条好像没有什么区别的。”
　　
　　听到这，冯识辛大概明白了。
　　
　　林家瑞接着又说：“我觉得，你不应该统一用麻婆豆腐味型去调味，既然你这个是豆腐三重奏，难道不应该豆腐、豆腐肉和豆腐面都有单独的调味？最终再把三种味道汇聚融合起来，才算是三重奏吗？”
　　
　　父亲也赞同道：“你小林叔说得对，既然是三重奏，不应该只是豆腐做了三种形态，而是应该有三种不同味道，再进行汇聚融合，如同是演奏上的三重奏，肯定是三种不同乐器演奏嘛。”
　　
　　听完了父亲、青梅和小林叔的意见，冯识辛沉默下来想了想消化一下。
　　
　　然后他点头认真说：“嗯，爸、小怡怡、小林叔你们说得对，是我想得太简单，只用一种味道去烹调，确实是让这个三重奏显得太单薄。”
　　
　　意识到了问题，冯识辛也是认真开始思考要如何去改进。
　　
　　但是他首先需要面对的问题，依旧是要怎么去做豆腐面？
　　
　　无论是父亲、青梅，还是小林叔反馈来看，豆腐面条还是有一些失败。
　　
　　要能够有一些面条劲道，但是也要有豆腐的滋味。
　　
　　这确实是很不容易解决的一个关键问题。
　　
　　而且在动画片里，也并没有给出豆腐面条具体的做法，所以一切都需要冯识辛自己去研究和尝试。